まーちんのらぁめん放浪記。。

ゆる~~く。しかも、ややマイナーな。。

NEW !
テーマ:

「藤井寺のラーメン屋さん、リニューアルされます♪」

 

第一報を頂いたのは業務関連のお客様から(笑)( ´艸`)

 

何げにリアルな生活でもお声掛けて頂いております(*^▽^*)

 

ますますラーメンのイメージが定着して参りました(笑)

 

麺屋 一刃

 大阪府藤井寺市野中5-4-25

 定休日 火曜日

 (月・水・木)11:30〜15:00 18:00〜翌1:00
 (金・土)11:30〜15:00 18:00〜翌3:00
 (日)11:30〜23:00

 

製麺機導入の自家製麺となっておりました≧(´▽`)≦

 

お昼、真っ只中は店内満席の状態で(ノ゚ο゚)ノ

 

 

先に表にある券売機にて食券購入の儀式から(°∀°)b

 

そして表で並んで待ちます(^∇^)

 

呼ばれまして、L字カウンターの「ル」の最左翼へ!

 

もうどっちがどっちかわかりません。どうでもええ事ですがw

 

 

オープン時のメニューから清湯など増えてます!

 

この日も諸事情にてサイドは封印なんですが(-。-;)

 

 

鶏白湯 醤油」をオーダーしております(^∇^)

 

前回は(確か)塩だったか、と思い醤油ダレでいきました♪

 

 

スープは。

 

鶏の旨味が軽めの口あたりですが、クリーミーな旨さで♪

 

頂きやすさとヒキが両立するバランスの良さo(^▽^)o

 

醤油ダレもやはりバランスを考慮された均整の取れた、

 

食べ手を選ばない かなりウミャイ スープですヘ(゚∀゚*)ノ

 

 

角煮の味わいが楽しめますヾ(@^▽^@)ノ

 

バラチャーシューはしっかり甘辛い味わい!

 

しかも厚みのあるデカプリオでした(*^▽^*)

 

 

肩ロースチャーシューは異なる食感で楽しめます(≡^∇^≡)

 

 

白髪ネギ、キクラゲ、メンマのトッピング≧(´▽`)≦

 

 

そして自家製麺です(⌒▽⌒)

 

中細のストレート麺はしっかりしたコシの食感で♪

 

喉越しも良好で、スープに合ったものでしたヽ(゚◇゚ )ノ

 

 

で。

 

こんなコインを頂きましてヾ(@^▽^@)ノ

 

 

上記3店舗で使用出来る、とのことで!

 

ラーメン一杯無料になるコインでした γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ

 

 

鶏白湯の旨味をしっかり感じられる完成度です!

 

二兎(二杯)を追いかけて

一兎(一刃)ではサイド抜き

(・∀・)

 

 

ワシ的、通常は二兎を追いかけて二兎ともゲットしたい

 

という欲張り者でありますが(・ω・)b

 

まーちんがお届けしました m(u_u)m

 

 

 

 

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