子供の好きなモノ？

子供に好きな食べ物のアンケートを取ったところ、３位はカレー、２位はラーメン、堂々の１位は寿司とのことだ。

子供の栄養面を考えたら、おすすめできないものばかり。

でも、カレーは家庭の味でもあるし、他のおかずと組み合わせればいい。

ラーメンについては前にも書いたとおり、食べ物ではなく嗜好品と考えるべき。大人でも食べ過ぎれば体に悪い。まして、成長期の子供にとっては百害あって一利なし。タバコと酒とラーメンは大人になってから。

でも、実際にはラーメン屋に子供を連れてくる親は多いし、コンビニの前でカップラをすする中学生も多い。

寿司が１位なのは回転寿司の功績だ。回転寿司がなければ、子供連れで気軽に寿司を食べるなど不可能だった。子供の頃に回転寿司のなかった僕など、いまだに寿司や魚は好きではない。

ラーメンよりは脂や塩分も少ないが、寿司だけだとビタミン不足は確実。だが、回転寿司なら寿司以外のいろんなメニューもあるから、子供の栄養バランスも配慮できる。

僕は家族連れが多くて落ち着かないし、なんとなく自動給餌装置みたいで、回転寿司は苦手だが…。

でも、こうして見てみると、ラーメンが一番救いようがないのが悲しい。

HTB40周年特番

HTBというのは、あの｢水曜どうでしょう｣を生んだ、北海道にあるテレ朝系のローカルテレビ局のこと。

そのHTBが、今年開局40年ということで、土日は札幌ドームでイベントが行われるが、その前夜祭的な特番が金曜深夜に放送されていた。

あまり興味はなかったのだが、｢報道ステーション｣を見たついでに、そのまま前夜祭特番を見てしまった。

HTBの歴史を振り返るコーナーでは、やはり｢どうでしょう｣の前身とも言うべき｢モザイクな夜｣に大爆笑。

僕もリアルタイムで見ていたけど、本当にバカバカしいかぎりだった。でも、そのバカバカしいことに本気で取り組むという姿勢が、後に日本中でブレイクする｢どうでしょう｣を生み出したのは間違いない。

土曜朝は、先着400人に札幌ドームで特製の朝食が振る舞われるそうだ。

でも、｢どうでしょう｣の中ならまだしも、一般市民に、しかも社の開局40年イベントで、あの伝説のシェフ大泉の殺人料理をお見舞いするとは…(笑)。

しかも、大泉さん本人にも本番まで知らせていない…(爆)。

さすがHTB、あのハチャメチャさは社風だったんだと、改めて再認識！

やっぱり吉野家の牛丼はウマい？

全国チェーン、どころか海外に出店している吉野家だから、牛丼の味は日本全国同じはずだ。

だが、帰国後に書いたとおり、愛知より札幌の吉野家の方がおいしいと思う(牛丼)。

このところ、ずっと食べる機会がなかったが、今日は札幌市内の吉野家で久しぶりの牛丼。

やはり愛知よりウマい。どこが違うのか？

まず、タレの濃さ。札幌の方が味が濃いが、愛知ほどベタッとしたくどさはない。

肉も札幌の方がやわらかい。

なぜ違うのだろう？正確には、北海道の場合は㈱吉野家HDの直営でなく、子会社の北海道吉野家の運営。でも、レシピなどは同じはずだ。

愛知よりマズければ怒るけど、その逆だからまぁいいか。と安易な結論

ただ吉野家も、マクドナルド同様、地域別料金の導入を表明しているし、ライバル｢松屋｣が値上げを決めたように、原油と穀物高騰で値上げの可能性も出てきた。

ただでさえ、吉野家の場合はリスキーな米国産牛肉に依存し、なおかつ穀物飼育牛しか使わないという制約がある。

単純にウマいマズいと喜んでいる場合ではない。

品質を落として客離れが加速、その結果、かつて吉野家は事実上倒産している。同じ轍を踏むわけにはいかないだろう。