秀忠です!


ゴールデンウィーク最終日、五所川原の『福士豆腐食堂』さんにお邪魔しました


お豆腐やさんが作るおぼろ豆腐で作った麻婆豆腐が人気で、あっという間に行列ができる人気店になりました


豆腐屋が一番美味いと思うおぼろ豆腐を柔らか過ぎるという理由で中華料理人は使わない

 

 

それなら自分で作ろうとなってできたお店だそうです

 

 

12:00ころ着いたら4組ほどの行列、30分弱で入店できました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニュー

 

 

とにかく麻婆豆腐ラーメンを食べたかったので私は「Aセット 麻婆ラーメン、ご飯、豆腐イカメンチ、お漬物」

 

 

連れは「Cセット 麻婆豆腐、豆腐イカメンチ、えご天、ご飯、味噌汁、お漬物」を注文

 

 

私は辛いものが好きですがそんなに得意ではありません

 

 

中級者でいいかなと軽い気持ちで注文

 

 

これが後でとんでもないことに

 

 

20分ほどで着丼

 

 

「Aセット」

 

 

あら?

 

 

結構辛そう

 

 

と思ってスープをひとくち

 

 

美味い!

 

 

次は麺をひとくち

 

 

美味い!

 

 

ん?

 

 

ん?

 

 

辛ーーーい!!

 

 

け、結構辛いです

 

 

あっという間に汗だく顔は真っ赤

 

 

辛いけど美味いので止まらない

 

 

美味いけど痛い

 

 

 

「Cセット」

 

 

麻婆豆腐の色が全然違う

 

 

ひとくちもらった辛さ0の麻婆豆腐は全然辛くないんだろうけど自分の麻婆の辛さで最早何食べても辛い

 

 

豆腐イカメンチまで辛い

 

 

辛くてつらいけどスープを飲んでしまう

 

 

後先考えずにヒーヒー言いながらとにかく完食

 

 

全身熱くて支払いして逃げるように外へ

 

 

外の風にあたったら清々しくて気持ちよかった

 

 

なんか汗かいてさっぱり

 

 

 

テイクアウトもやってます

 

 

後から「おぼろ豆腐」買えば良かったと後悔しましたがその時はそれどころじゃなかった

 

 

次は絶対辛さ1くらいにしておこうと思います

 

 

ご馳走様でした!

 

 

ちなみにこの後、夜に会合がありましたがおしりがやばいことになっててしばらくトイレから出てこれなくなりました

 

 

皆さんは自分の体に合った辛さで頼むようにしましょう

秀忠です!

 

 

今年1月にオープンした青大前の『中華そばいってん』さんにお邪魔しました

 

 

こちらは朝ラーも食べれるお店です

(営業時間7:00〜15:00)

 

 

オープン後初来店です

 

 

遅くなってごめんなさい💦

 

 

 

 

とりあえずメニュー

 

 

今回は私が「煮干し中華」と連れが「鶏中華そば」を注文

 

 

 

「煮干し中華」

 

 

見た目はスタンダードな青森煮干しラーメンという感じ

 

 

麺は中太ストレート

(ピンボケすいません)

 

 

具は

 

 

普通のメンマと穂先メンマ

 

 

大判のモモチャーシュー

 

 

スープはモロ青森煮干しラーメンど真ん中

 

 

青森市民が皆んな好きなやつです

 

 

麺はもちもちつるつる系

 

 

メンマ好きの私には2種類入ってるのはいいですね

 

 

チャーシューはモモなのにとっても柔らかく仕上がっております

 

 

 

こちらは「鶏中華そば」

 

 

具は同じですが

 

 

麺が細麺ストレートになります

 

 

濃厚な鶏白湯が麺に絡んで美味いです

 

 

 

更に「和え玉」も注文

 

 

細麺と醤油ダレ、チャーシュー、揚げたネギを和えて食べます

 

 

細麺は九州のとんこつラーメン系のシコシコした麺で美味いです

 

 

「煮干し中華」と「鶏中華そば」を混ぜた「濃厚煮干し」というメニューもあります

 

 

次はこれ食べよう

 

 

ご馳走様でした!

 

 

帰りに隣の『Oeuf(ウフ)』さんに寄って「バナナシャンテ」を購入

 

 

ていうかこれしか残ってなかったし

 

 

これ全部売れちゃったそうです

 

 

朝から行列ができてて昼まで作り続けても午後にはほとんどなくなってしまうそうです

 

 

味は?

 

 

これがまた美味すぎた

 

 

ラーメン珍道中♪から少しずれましたがこちらもご馳走様でした!

秀忠です!


本町にある『アウトドアカフェMYU2』さんでランチを食べてきました


場所は『イートファン』さんから浅虫側に4軒目にあります








メニュー



スキレットランチの中から今回は②チキンをチョイス



きました!



熱々のスキレットにはチキンソテーとウィンナー、目玉焼き、トマトソースマカロニ、タケノコの煮物、きゅうりと種類も多いです



ガンモの中は玉子です



あとはサラダとふのりの味噌汁です



ご飯にはごはんですよとふりかけで顔が!



デザートの小菓子までついてます



店名通りに全てアウトドア容器に入ってますよ



ボリュームもあり大満足



ご馳走様でした!

秀忠です!

 

 

オールウェイズさんで坦々麺をやっていると聞いて早速行って参りました

 

 

コロナでどこも大変ですがこちらはあまり関係ないようです

 

 

オープン時間に行ったらもう並んでおりました

 

 

といってもこちらのお店感染対策も万全でした

 

 

席を減らして間隔を空け換気も十分

 

 

待ちも自分の車で、ブザーで呼び出してくれますので密になることがまったくありません

 

 

ほどなくしてブザーが鳴ったので早速入店

 

 

あった!

 

 

これですね

 

 

なるほど、辛さも3段階から選べます

 

 

あっ、いや辛さ増しがあるので辛いのが好きな人は更に辛くできるようです

 

 

辛いものが大好きですがそんなに強くない私はミディアムにしました

 

 

当たり前ですが、とろけるチーズの〆ごはんも注文👍

 

 

 

きたー!

 

 

本当こちらのお店のラーメンはビジュアルも綺麗です

 

 

目で食べるをラーメンでも実践してますね

 

 

麺はいつもの柔らかめのストレート麺

 

 

ストレート麺ですがスープが濃厚なのでちょうど良くまとわりつきます

 

 

いやー、坦々麺史上一位でました

 

 

スープがとにかく濃厚で旨い

 

 

かといってくどくもなく、途中で食べる軽く焼かれたトマトがまたいい味だしてます

 

 

食べ進んでちょうどいいタイミングで熱々のとろけるチーズの〆ごはんが出てきました

 

 

ちゃんとタイミングを見て出してくれました

 

 

細かいところですが凄いところだと思います

 

 

また熱々で食べれます

 

 

底にちゃんと坦々挽肉を残してあります

 

 

抜かりのない丼に一気にイン!

 

 

当然ですがこれも最高旨いです

 

 

綺麗に完食!

 

 

期間限定メニューなのですぐ食べれなくなります

 

 

早目にリピートしないと

 

 

ご馳走様でした!

 

秀忠です!


新町のアラスカ会館隣の『やきとり直(なお)』さんが新町の交差点に昨日4月14日テイクアウト専門店をオープン


早速行ってきました


綺麗な門構えです



こちらのお店もスタッフは全て女性のみ



新町通り側の一番目立つところにうちの花が!



ありがとうございます



ケースには焼きたての焼き鳥がズラリ



18:30までなのに時間を過ぎても行列がきれません



唐揚げは五穀味鶏を使用



イカメンチもあります




お弁当もやってます




帰りの車の中がいい匂いで充満してます



帰宅後貪るように食べました笑



焼き鳥はもちろん唐揚げとイカメンチも美味すぎです



ご馳走様でした!