ほうれん草と鶏肉の カレー炒め
冷蔵庫の余った材料で一品。
ほうれん草、アスパラガス、鶏肉で作りました。
クミンシード、しょうが、ニンニクと一緒に塩コショウで炒め、
３分くらいしたらガラムマサラ、ターメリック、一味唐辛子を
入れてできあがり。
インド風のカレー味は食欲もそそります。
↓携帯写真しかなかったので、あまり写りがよくありませんが、、、
さつま芋 － 鳴門金時という種類
実家で芋ほりをしたので、収穫したものをさっそく蒸かしてみた。
鳴門金時という品種のさつま芋で、よく育ったものは結構大きいのであります。
ちょっと蒸かしすぎたかなー。岩塩をかけて食べました。
ホクホクしていた甘くておいしかった。
