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冷蔵庫に残っている食材で一品作ってみました。
カブとリンゴをうす切りにして、ゆず昆布の佃煮、ごま油少々で和えればできあがりです。
カブとリンゴの組み合わせが微妙かな?と心配にでしたが、
酸味、甘み、塩味がゆずの香りともうまく調和して意外においしく仕上がりました。
昨日食べた七草がゆ。
セリ、ナズナ(ペンペングサ)、ゴギョウ(ハハコグサ)、
ハコベラ(ハコベ)、ホトケノザ(コニタビラコ)、
スズナ(カブラ)、スズシロ(大根)
きちんとした七草がゆを食べるのは生まれて初めてかもしれません。
近所のコンビニ(ナチュラルローソン)に七草のパックを売っていたので、縁起モノだし買って作ってみました。
七草がコンビニでも売ってるなんて。
薬膳みたいなものですから、年末年始で疲れた胃腸がすっきりしたような気がします。
今日は妻、妻の妹と築地に繰り出しました。
すごい人でごったがえして活気があって、
某有名な卵焼き屋さんに、最も長い行列ができてました。
そんな中、我々三人はとある丼物屋さんで『海鮮三食丼』をいただいたのでした。
しじみの味噌汁がついて1,000円は、まあまあの値段です。
築地場外には、この手の丼物屋さんが数件ありますが、どこもすごい行列で、、、
30分くらい待ったかなー。待った甲斐あってか美味しかったー。