カブとリンゴの和え物

冷蔵庫に残っている食材で一品作ってみました。

カブとリンゴをうす切りにして、ゆず昆布の佃煮、ごま油少々で和えればできあがりです。

カブとリンゴの組み合わせが微妙かな？と心配にでしたが、

酸味、甘み、塩味がゆずの香りともうまく調和して意外においしく仕上がりました。