坐唯杏のウニの醤油漬け
先週、池袋の坐唯杏 で、喫煙者の後輩の送別のため日本酒呑みに行きました。
帰りに坐唯杏特製「ウニの醤油漬け」をお土産に買いました。
昨夜の家呑みの肴に開封しました。
メールで届く日刊坐唯杏通信にはこう書かれています。「熱々の醤油ダレに新鮮な生ウニを漬けました。 じんわりと火が入り、醤油ダレを吸い込んだウニは格別です!」
たしかに、日本酒が進むわ(;´▽`A``
山影匡瑠さんライブ@りんごの花
山影匡瑠さん の津軽三味線単独ライブを聴きに新宿区荒木町の青森居酒屋りんごの花 へ行ってきました。
美味しい日本酒を呑みながら、素晴らしいプロフェッショナル津軽三味線のライブは最高でした。
陸奥八仙夏純やら、いろいろ青森の日本酒を呑みましたが画像はコレだけです(;´▽`A``
神奈川の相模灘も呑んだような気がします。
結城酒造の蔵元さんを囲む会
先週末、仲良くさせていただいている茨城県の結城酒造蔵元の浦里若夫妻をお招きした日本酒の会を発起人として開催させていただきました。
会は18:00からですが、16:00過ぎに蒲田で浦里さんの旦那くんと待ち合わせして、軽く景気づけにゼロ次会しました。
結城の「結」の酒の会は初めてですので、少し緊張気味です。
さらに賑やかな浦里さんの奥様が遅れてくるそうなので、30分ぐらいは、旦那くんが一人で対応です。
円滑に会が進むようにと、すこしビール入れときました。
会場は大田区千鳥町の地の酒しんです。
地の酒しん、のブログ。
こちらも仲良くしていただいてますので、開催場所としてご快諾いただけました。
ときどきボブと呼ばせていただいています(;´▽`A``
日本酒は結城酒造さんが、戦略的に造り始めた「結」シリーズです。

袋吊りしたものや、機械搾りしたものがズラリ揃いました。
ちなみに乾杯の挨拶は私がしました(;´▽`A``
私も結城さんの一ファン客として参加ですが、他にも楽しい結城ファンの皆様が、たくさん参加してくれました。
会が順調に盛り上がってきたところで、遅れてきた結城の奥様ふくふくこさん
登場です。
ウケ狙いで、陸奥八仙の前掛けで電車の駅から来たそうですf^_^;
まあ、つかみはOKですかね...
ご夫婦で結城酒造さんのお酒造りを集まったお客様へお話ししながら、なごやかに会は進みました。
会のクライマックスは結城酒造さんのカルトクイズ大会です。
正解が多い方から賞品がいただけます。
さらに、この夜参加いただいた結城さんの大ファンのイラストレーターサラパンダさん から、素晴らしい結城酒造オリジナルポストカードのおみやげもありました。
こうして撮影会やらコスプレもやりながら無事会は終わりました。
最後に、この日集まっていただきましたお客様の皆様、地の酒しんの新保兄弟さま、結城酒造蔵元の浦里さんご夫妻様、どうも楽しい日本酒の会を無事開催させていただいたことを改めて感謝しますm(_ _ )m
真菜板さんで十旭日の蔵元さんと偶然お会いしました
先客は、三人組の初老の方たちとおひとり様の女性でした。
どこに座ろうかと少しだけ思案してたら、おや?マスターがおひとりさまで呑まれている女性客の横に座れと?
知らない方だなぁ、でもどこかで見たことあるような方だな~と思っていたら、マスターが「この方は島根の十旭日(じゅうじあさひ) の蔵元の寺田さん」と紹介してくれました。
以前、一度試飲会でお会いしたことがありましたが、すっかり忘れていました(;^ω^A
無理を言ってブログ用に写真撮らせていただきました(≧▽≦)
もちろんこの夜は十旭日だけを四合呑みながら、寺田さんが島根へ帰るリミットの21時過ぎまでお付き合いしていただきました。
どうもいい出会いありがとうございました(・∀・)
Android携帯からの投稿

































