鯛のあら煮

近所のスーパーで鯛のアラが200円で売っていたので、久しぶりに鯛のあら煮作りました。

　

日刊坐唯杏通信 を参考に、水、日本酒、みりん、砂糖、たまり醤油を使いました。

木の芽は庭にあるもの摘みました。

結城酒造さんの純米 結 で美味しくいただきました。

　

ＰＳ．外が明るい？

まあ日曜ということで勘弁してください。

久しぶりに洗車

天気が急変する前に車を洗車しました。

ゴールデンウィークは車で遠出することはありませんでしたが、綺麗さっぱりしました。

小手毬 （こでまり）を花瓶に生けてみました

近所のお庭で小手毬 （こでまり）が満開です。

切りたてをいただいきましたので花瓶に生けてみました。

　

花見酒に良い感じです。

夜遅い時間に映画観ました

実家行きや、仕事や、自宅の整理整頓やら、あんまりゆっくりする時間が無いゴールデンウィークです。
夜の遅い時間に暇ができたので、浦和美園まで映画観に行きました。
　

　
BATTLESHIP

春霞「蔵人の絆」美郷錦50％精米 純米吟醸

家呑みに開封しました。

春霞「蔵人の絆」美郷錦50％精米 純米吟醸です。

　

秋田の栗林酒造さん の日本酒です。

蔵人栽培の美郷錦を１００％使用しているせいか、本数限定です。

　

美郷錦で造られた春霞は、程よい甘みと酸味で、旨みはたっぷりの晩酌で美味しく呑める日本酒です。

尼崎の実家近所のスーパーで買った秋鹿の日本酒

実家で家呑みしました。

秋鹿酒造　千秋　「吟吹雪」65％精米の純米酒です。300ml \372

薄っすら山吹色の美味しい純米酒でした。

右側は、秋鹿のバンビカップです。

これも純米酒

実家の近所にある大手スーパーで買いました。

秋鹿　純米酒　千秋 1800ml （一升瓶）　【 大阪府が誇る地酒・秋鹿 】

￥2,045

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【3本より出荷】秋鹿　バンビカップ　180ml　（純米酒　千秋 カップ）

￥273

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ゴールデンウィーク前半は関西

実家で親のケアしてきます。

モバイルPC新調しました

自宅と旅先で使えるようノートPCをULTRABOOKにしました。

性能、価格、薄さで、ASUSのZENBOOK にしました。

UX31Eという機種です。

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先週の加賀屋さん＠鳩ヶ谷

先週の加賀屋さん呑みの内容です。

ちなみに加賀屋さん＠鳩ヶ谷はゴールデンウィークの29日から店内改装するのでお休みです。

スタートは鰹のお刺身

お酒は昇龍蓬莱のきもと純米生原酒

最近マイブームの日本酒です。
他に日本酒は燗酒で丹沢山麗峰、京の春山廃、酉与右衛門等々を呑みました。

他のお料理です。
豚バラブロックのトマト煮

お出汁が美味しい(≧▽≦)

毛ガニの玉子どじ

若鶏の唐揚げ

焼き魚はサワラの塩麹焼き

春野菜のしらす炒め

桜海老せんべい

黒酢トマトソースで美味しくいただきました。


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開業前の夜の東京スカイツリーは不気味

押上駅で降りると、必ず撮影してしまいます。

開業前なのでライトアップせず、闇の中にそびえ立つ東京スカイツリーは少しだけ不気味な感じがします(((゜д゜;)))


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