地縄張りして配置の打ち合わせ
日曜日は建築不動産会社の担当者さんのHさんとSさんと６回目の打ち合わせでした。
事務所の中だけでなく、建築候補地に建物の外周に縄張った場所を囲んで、あーでもない、こーでもないと建物の配置を固めています。
ちなみに建築を考えている土地は建築不動産会社さんから、徒歩１分の場所なのでチョー楽です。
特に玄関へのアプローチの位置と幅を入念に検討中です。
限られた敷地と予算で、できるだけ希望や要望内容を実現して後々後悔無いようにと、素人の私も口出しが多くて３時間近く色々知恵を絞りました。
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成政 大吟醸粕の上澄みをいただきました
富山県の蔵元さん成政酒造
箱の中身は？
大吟醸のお酒じゃありません(・∀・)
成政杜氏のシマさん のブログを愛読しています。
記事の中で、特に"シマ色趣向の酒肴"はふところにやさしく絶品内容なので参考にしています。
このシマさんに大吟醸粕の上澄みを瓶詰していただいたものです。
どうもありがとうございましたm(_ _ )m
成政杜氏シマさんの説明では、
「大吟醸粕の上澄み、とは”いわば大吟醸粕の"タマリ"です。
本味醂（みりん）に似ていますが、本味醂は麹の酵素の力のみです。
しかし大吟醸粕の「タマリ」は麹と酵母の両方の力でできています。」
蔵元さんがタンクから汲んでいるだけで、あまり外には出回らない品のようです。
味ですが、上質の古酒のような、でも甘くてカナダの高級メイプルシロップにコニャックかラムを加えたような．．．表現が難しいですが、単に味醂みたいと表現できない素晴らしいものです。
聞いた話ですとアイスクリームやデザートにかけるでも絶品だそうです。
何料理に使ってみようかなぁ．．．．
ミックスダウンが終わった連絡をいただきました
以前６月に、先輩が参加しているRichmondというバンドのレコーディングのお手伝いでバンジョーを１曲だけ弾かさせていただきました。
そのミックスダウンが終わり、YouTubeにアップされている連絡が先輩からありました。
まぁ、バンジョー演奏は素人同然ですんでご容赦を．．．
曲名は「すずらん通りのセレナーデ」といいます。
PS.この画像の中には私はいませんのであしからず(・∀・)
雨の高田馬場で
- 昨夜は雨でしたが、常連Aさんから高田馬場方面から店空いてるよとメールが．．．
高田馬場 真菜板さん へ
天気が良くないせいか静かな店内
宗玄、開運、諏訪泉なんかで一献を
北海道産 岩牡蠣
北海道産 さんま
有機野菜を味噌で
無濾過生原酒に秋の味覚を合わせて堪能しました。
新メニューです。
お隣の方の料理を撮らせていただきました。
大和芋の西京味噌すり流し
今晩は飲みすぎず最終電車で帰宅しました。
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２回目のリコール修理の案内が来ました
現在の車 三菱ランサーエボリューションXは購入して１年５か月ぐらいになります。
２回目のリコール対応修理案内がきました。
リコールにまではならない修理案内も１回あったので、１年５か月の間でTOTAL３回目です。
燃料リターンパイプに亀裂が発生して燃料漏れする可能性があるようです。
近々、長距離走る予定があるんですが、いつディーラーへ行けるかなぁ．．．
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中津川の松葉手作り栗きんとん
岐阜県中津川の松葉の手作り栗きんとん
昨日家に届きました。
栗をひとつひとつ茶巾絞りで手作り仕上げされた高級な栗きんとんです。
栗と砂糖だけで作られた上品な和菓子です。
中津川に在住の方から、あることのお礼にいただきました。
Nさん、こんなに美味しい栗きんとんをどうもありがとうございました。m(_ _ )m
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初体験？肉食べホーダイ
今夜は、部の女子一名が寿退社するので送別会でした。
幹事さんが、１年生の若い男子のせいか、肉食べ放題の通称モーパラこと、"モ～モ～パラダイス東池袋牧場"が会場でした。
２時間しゃぶしゃぶ食べ放題、ドリンク飲み放題宴会
ちょっとつらい２時間でした．．．．
- モ～モ～パラダイス 東池袋牧場[しゃぶしゃぶ食べ放題]
- ＪＲ 池袋駅 5分
- 〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-22-10 ヒューマックスパビリオン池袋サンシャイン60通り ※2009年9月10日現在の情報です
長珍 純米吟醸 山山5055 うすにごり生 20BY 今年開封１７本目の一升瓶
愛知県津島市の長珍酒造さんの、２０ＢＹ長珍 純米吟醸無濾過 山山5055 うすにごり生
今年２本目です。
関連リンク： 長珍酒造の専務の奥さんのブログ
開封すると、大きな”ポン”という勢いの良い音がします。
適度なシュワシュワした発泡感で、ジューシーで甘酸っぱい味です。
まだ残暑が残っているうちに飲もうと今年２本目です。
| 原料米 | 兵庫県産山田錦 |
| 精米歩合 | 麹米50％ 掛米55 ％ |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アルコール度 | 17度～18度 |
ザ・プリンスパークタワー東京で
マイクロソフトのパートナー総会 JPC09でした。
ザ・プリンスパークタワー東京の宴会場で朝から、MSさんのCEOの基調講演でした。
Windows7やらたくさんの新製品が出るので気合が入ったプレゼンでした。
記念品はノートとストラップ．．．．いらないのになぁ．．．
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週末は建築不動産会社と打ち合わせ
昨日、日曜の午前中は、川口市の某建築不動産会社の担当者さんと打ち合わせでした。
もう５回目です。
まだ正確な見積もりを出すための前段階です。
なかなか、こちらの希望間取りと土地の広さと概算予算に合うプランが固まりません。
来週にはもう少し固まるかなぁ．．．
家を建てる候補の敷地は南側道路に約１０ｍ接道していますので、日当たりはバッチリです。
現在の候補プランを白色の紐で輪郭がわかるよう張っています。
