長珍 純米吟醸 山山5055 うすにごり生 20BY 今年開封１７本目の一升瓶
愛知県津島市の長珍酒造さんの、２０ＢＹ長珍 純米吟醸無濾過 山山5055 うすにごり生
今年２本目です。
関連リンク： 長珍酒造の専務の奥さんのブログ
開封すると、大きな”ポン”という勢いの良い音がします。
適度なシュワシュワした発泡感で、ジューシーで甘酸っぱい味です。
まだ残暑が残っているうちに飲もうと今年２本目です。
| 原料米 | 兵庫県産山田錦 |
| 精米歩合 | 麹米50％ 掛米55 ％ |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アルコール度 | 17度～18度 |