ロンドンでも麹が作れましたー！

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広島で麹づくりを教える人　
ねろのこうじ塾　大野紀代美です
自己紹介　　
　　　　ホームページに飛びます　　

日常をより豊かによりシンプルに
おうちで始める麹づくり
 

「日本の文化」の麹づくりが

誰でも簡単に楽しんでいただける

身近な文化になれば良いなと思っています。
 

なるべく道具を買い足さないで

家庭にある物を使ってつくる麹づくりを

お伝えしています。

ロンドン在住の方の麹づくりのサポート中でしたが

昨日、ついに出麹を迎えました

日本の方が9時間先に進んでおり

9時間の時差は、日本の受講者さんと

ご一緒だと、頭がこんがらがったりしますが(笑

9時間だと朝と夜。

感覚が(笑

でもね

麹づくりの開始時間の設定の仕方で

お互い無理なく進めていく事が出来ます。

送って下さった出麹の写真はこちら。

お子様も興味を持って下さり

麹を混ぜ混ぜして下さったそうです。

手がツルツルになったとか

そうなんですよー

麹を触ると手がツルツルになります。

家庭での麹づくりは

子供の記憶にもきっとインプットされて

未来を良い方向に導いてくれるはず。

良い方向って何だ？

と、思いますよね。

麹を作ってみると感じるものがありますよ。

思わせぶりですが

捉え方は人それぞれ。

幸せになる麹づくり

来月は

2/10スタートです。

ホームページからも詳細をご覧いただけます。

糀プロデューサー　大野紀代美

お申込、お問合せは

公式LINEからお願い致します。

LINEプレゼントももらってね

 

2024年1月~の日程

東広島教室.オンライン
詳細はHPをご覧下さい

ホームページ

【ステップアップコース1期生】 

2024年1月スタート

水曜日コース　満席
 

土曜日コース新たに募集開始

残席1
 

【2024年１期生日程】
 

いずれも東広島教室又はオンライン

水曜日コース10時～12時

土曜日コース15時～17時

第１回豆麹　　1/24(水）1/20（土）

第２回醤油麹　2/21(水）2/17(土）
第３回麦麹　　3/27(水）3/16(土）

第４回白麹　　4/24(水）4/13(土）

第５回黒麹　　5/29(水）5/18(土）

第６回玄米麹　6/26(水）6/15(土）

第７回はとむぎ麹　7/24(水）7/20(土）

第８回　実務講座　（日程はご相談）

　ラインから簡単にやりとりが出来ます。

　　　


 

日常をより豊かによりシンプルに

糀ライフアーティスト基礎講座

人気のカラフル塩糀レシピ付

基礎講座の詳細はこちらをクリック

東広島教室（オンラインも可）


【日程】
1月14日(土)15時〜18時

お申込締切日12/20

1月27日(土)15時〜18時

お申込締切日1/10

い

　ポケット麹

次回は2024年の夏休みです

夏休み企画/ポケットで麹をつくる

 

88/48

　2022年は米袋で体験していただきました

 

　ねろのおやつじかん　

ド田舎の畑の中に甘酒スムージーのお店をオープンしました。
３月１２日に1周年を迎えました。

画像をタップするとInstagramが
ひらきます。
 

ホームページはこちら

画像をクリックするとご覧いただけます

 

    
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