胡麻の栽培したことある？

ご訪問ありがとうございます。
                                                                        
  

広島で麹づくりを教える人　
糀プロデューサー大野紀代美です
自己紹介　　
　　　　ホームページに飛びます　　

日常をより豊かによりシンプルに
おうちで始める麹づくり
 

「日本の文化」の麹づくりが

誰でも簡単に楽しんでいただける

身近な文化になれば良いなと思っています。
 

なるべく道具を買い足さないで

家庭にある物を使ってつくる麹づくりを

お伝えしています。

胡麻の栽培した事ある？

実が茶色になったら刈り取るらしいけど

台風が来る前に少し早いかなぁと

思いながら刈り取りしてみたよ。

えーー

箱の中に胡麻の粒がボロボロ落ちる(°▽°)

箱から出すと又又こぼれる。

けっこう、無駄にした(^^;)

選別作業も何日にも分けてしてるけど

地道な作業。

作業をしていてふと思ったのは

胡麻油も手作り出来る？？

ごま油は手作りできる！？詳しい作り方や材料選びのポイントを紹介 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

何でも経験だね。

教えてくれる人がいたらすんなり作れるかも♡

麹づくりも一緒！

聞いた方が早いよー

 【10月の麹教室】

お申込締切日は9月30日

お申込、お問合せは

公式LINEからお願い致します。

 

麹づくり講座
持ち運び出来る麹


10月日程
東広島教室又はオンライン

10/8日（土）16時～18時
お申込締切日9/30

11月日程
東広島教室又はオンライン

11月4日（金）10時～12時
お申込締切日10/16
＿＿＿＿＿＿

(教室の場所)

東広島市高屋町
広島市安佐南区大町東

駐車場完備
＊オンライン可

＊別日でのオンライン又は対面をご希望の方は
ご希望日をお知らせ下さい。

※製麹道具をお送りする為、締切日を設けています。

　　　ラインから簡単にやりとりが出来ます。

　　　
 

１０月開講予定講座　

日常をより豊かによりシンプルに
「糀ライフアーティスト基礎講座」

講座の詳細はこちらをクリック

 

10月19日（水）10時～13時
講習費　18,000円

残席2

お申込お問合せは画像をクリック↓
 

「カラフル塩糀ワークショップ」

東広島教室
10月14日（金）
13時～14時30分

満席

お席を追加しました

↓

《15時〜16時30分》

残席②

い
 

　夏休み企画・親子で麹づくり　

ご参加下さったみなさん
ありがとうございました。
次回は来年の夏休みです

　ねろのおやつじかん　

ド田舎の畑の中に甘酒を使った
ジュース屋さんを３月１２日にオープンしました。


画像をタップするとInstagramが
ひらきます。

ホームページが出来ました

画像をクリックするとご覧いただけます

 

    麹づくりの流れがわかるPDFを
無料プレゼント
　

麹づくりのご参考にされて下さい。

公式LINEに「PDF」と送って下さいね。