麹を取り入れたい方にはフルーツ甘酒をおススメします

糀作り、野草、アーシング
シンプルで丁寧な暮らしで

内側からキレイに

6人の孫がいるおばあちゃま講師
大野紀代美(きょんちゃん)です
                                                                        
  

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 これなら大丈夫！！

甘酒が苦手な孫に何とか気軽に麹を

取り入れてもらいたくて

甘酒定期便をしています(^ ^)

スプーンひと口だけなのに

食べづらそうな様子を見ると

何とか美味しく食べてもらいたい。

無理して食べるんじゃなくて

美味しいと思ってもらいたい。。

発酵調味料を使った料理は

美味しいと言って食べてくれるのに

甘酒は苦手なようです。

苦手な原因はお米を連想させる粒と匂い。

粒はブレンダーをかけてなくしたらいい。

匂いは、苦手を感じる香りを消せる物。

そう思って作った

いちご甘酒は大正解でした。

でも、いちごは季節によっては高い(￣▽￣)

いちごばかりだと飽きるしね。

なら、旬のフルーツを使った

フルーツ甘酒がいいかも。

みかん甘酒もいけるかも？

思った通り大好評╰(*´︶`*)╯♡

手前がブレンダーをかけたもの。

片方は麹の粒々が残っていますが

大人には粒がある方がゼリーっぽくて

好評です。

毎朝、麹を摂って学校に行かせたい！に

一歩近づいたかも♪

みかん(温州みかん)は水分が多いので

みかんと麹だけで

美味しいフルーツ甘酒が作れますよ。

《注意》

水分が少ない柑橘類を使う場合は

果汁だけでは水分が足りないので

お水を足してね。

甘酒が苦手な方には

取り入れやすいフルーツ甘酒です。

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