バーテンダーのひとりごと -49ページ目

お酒、カクテル、その他人気記事

こんばんわ


外の風びゅーびゅーいってます。
ひゅー、ぶぉー、うヴォー!
初号機の雄たけびにしか聞こえません(汗





最近いっき読みしてくれた方がいて、
嬉しい報告でした。


そういう事で、
一気読みより簡単にいい所だけつまんでみたいと思います得意げ




Blogやお店で反響のあった人気記事を並べてみます。

どーぞ




ピート(泥炭) ピートチーズ
この記事のお陰か一瞬で売り切れました(汗
今はまた仕込みました。


猫のお酒オールドトム
僕がネコ好きなせいか、
動物好きのお客さんも多いのですよね。


珈琲カクテル ブルーマウンテンフィズ
朝だけではなく夜も美味しいコーヒーを楽しみたいです。


脳内出血カクテル
やっぱりこれは反響が大きかったw


相葉雅紀くんの新ドラマバーテンダー
最近話題なドラマ。
相葉くんだけ努力が光ってますね。


日本酒酒蔵見学 新潟
やはりと言うか、
杜氏さんのお話しには刺激を受けます。


お家カクテル その1
みんながお家で手軽にカクテルを楽しんで欲しい、
と思って書いた記事一発目。
はやく新しいの書こう(汗


Bar Fa-an second anniversary
最後にお店の二周年記念のイベント。
みんなありがとうドキドキ



Bar Fa-an
open pm8:00~am5:00 close

〒950-0901
新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
1F2F3F
025-278-8704

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バーテンダーのひとりごと

筋トレをしている時に、

苦しい顔をすると疲れます。

でも平気な顔や、笑ったりすると不思議とまだやれる。




辛い時、

苦しい時、

ピンチの時こそ、

【ニヤリ】

と笑える人間になれたらと思う。




そして僕の仕事は、

悩んでるお客さんを、

【ニコリ】

とさせる仕事である。




自分も含め、

全てを笑わせていられる自分が僕の目標。





ブラッディメアリーと派生カクテル

こんばんわ

今月から筋トレを再開するバーテンダーです。
マッチョではないですよ~むしろ痩せf(^^;



さて昨日のドラマのお話しから、

ブラッディメアリーを掘り下げてみたいと思いますカクテルグラス

ざっくりとはしょって解説しますよw



由来は《血まみれのメアリー》の名の通り、
キリスト教徒を処刑しまっくたメアリー女王からきてます。
日本の信長さんと一緒ですね。

他にジンベースに変えればブラッディサムになります。
またトマトジュースを特別なトマトジュースに変えると、
僕のおすすめである、

《ブラッディシーザー》となります。


$バーテンダーのひとりごと-CA3G0099.jpg


ブラッディシーザーにはハマグリの旨味が加えられ、
とても濃厚で味わい深い美味しさです。


更に②
もう一つ変わり種が!


$バーテンダーのひとりごと-CA3G0097.jpg


こちらブラッディメアリーフロムヘル!

名前も《地獄の血まみれメアリー》ですから、
いよいよ悪魔じみてきましたねw

これはスパイスなどの旨味が加えられ、
そして辛いです(地獄だからねw)



あと、ブラッディメアリーもシーザーも、

塩やコショウ、ソースやレモン、またはハーブなどを、
お好きに加えて下さい。

飲む方の好きに味を作れるのが、
このカクテルの一番いい所だと僕は思いますカクテルグラス

みんながお気に入りのトマトカクテルを見つけてくれたら、
とても嬉しいです!




今日も最後まで見てくれて

ありがとう

またの機会お待ちしています

お休み



Bar Fa-an
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新潟市中央区弁天3-2-17(代ゼミ付近)
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