ナツです。
料理上手なあの人を見習って
美味しい調味料を買ってみたり
ちょっと高い醤油やみりんを
揃えてみたのはいいけど
料理のやる気が戻るわけじゃなかった（涙）
むしろ、何も変わらなかった。
というお悩みも聞きます。
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《晩ご飯の献立》
●生カツオのニラまみれ
●ジャーマンマッシュポテト
●トマト切っただけ
●ワカメと長ネギの味噌汁
生カツオのレシピはご飯の進む味！
美味しかったけど、匂いはすごかった 笑
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お気持ちとてもわかります！
料理が上手な方達は
見た目にも素敵で味も美味しい料理を
こんな調味料で作るんだ！と
感じてしまいますよね。
こだわってもいいのですが
一般的な普通の醤油と、普通のみりんで
見た目もステキで美味しい料理が作れたら
それこそ、すごい！ってなりませんか？ ^ ^
私が目指しているのはそこでして
スーパーや、ドラッグストアで調味料を買って
薬味やスパイス、食材の組み合わせで
どんなに美味しくできるか♪
試しています。
▽余ってたひらひらレタスも使い切った！
もちろん、みりんなら
「みりん風調味料」ではなく
「本みりん」を買ったり
醤油も裏側をみて、できるだけ
シンプルな原材料を選びますので
そこは、誰でもできると思うのですよ ^ ^
昔、賃貸に住んでいたころも
まな板置き場もないほどの小さなキッチンで
美味しいごはんを生み出すからこそ
(体験談です 笑)
なんかいいのでは？と思ったこともあり
むしろ、自分のプラスに変えていきました♪
▽夫とお付き合いするきっかけになった
ジャーマンマッシュポテト
料理を新婚時代に挫折した方もいてね。
それがちょっとしたことだったりするのですよ。
でもその方の中では、自信をなくす出来事だと
長い期間やる気が起きなかったりするのですよね（涙）
とにかく、
まず調味料から！と思っている場合は
料理が嫌いなわけじゃないんだけど
何かのきっかけで、楽しく作りたい！
と思っている方も多いんです！
そのきっかけを見つけるには
自分が、料理が嫌になったきっかけや
何にストレスを感じるか？
過去をちょっと見つめてみることが
大事で。
人によっては旦那さんに言われた
たった一言だったりもしますから
もし自分でどうにもならない（涙）
と感じたら
私もいますので。^ ^
皆様がもっと軽やかに楽しく
料理できるといいなと思います ^ ^
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