こんにちは!ナツです^ ^
新婚さんにもわかるような、料理のあれこれ綴っていきます♪
8月2日は、夫の34才の誕生日でした〜!
当日仕事だったので、そんなに作れないな〜。でもお誕生日っぽくしてあげたいな。と思っていました。
そして、夫にリクエストされた、にんにく醤油の唐揚げだけは作ろうと思って家を出ました♪
・にんにく醤油の唐揚げ
・サクサクポテト
・ズッキーニソテーと安納芋のサラダ
・高濃度トマトとモッツァレラのカプレーゼ
・冷たいコーンポタージュ(市販のもの)
鶏肉など買い物して帰り、間に合うようにがんばったよ♪
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◆誕生日ご飯の時短技◆
①切るだけで良いカプレーゼを1品にした
②スープは市販のもので、冷やしておいてパックを開けて注ぐだけ
③前日の作り置き安納芋サラダを1品にした
④何より先に鶏肉の味付けをやっておき、味を染み込ませている間に色々やる
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◆豪華に見せる技◆
①唐揚げに茹でたブロッコリーと100円ショップのピックをさす
②ポテトにワックスペーパー(100円ショップ)をくしゃっとしたものを敷く
③スープに生クリームか、コーヒークリームをたらりと回し入れる
④カラフルな器や模様が入っている器を使う
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◆唯一頑張ったこと◆
唐揚げをカリッと揚げること!!
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◆ポイント◆
誕生日の人の好物だけは美味しく作ること
これ、すごく大事!だから、鶏肉に真っ先に下味をつけて置いておくことは優先順位上です。
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注ぐだけのスープだって良いじゃないか(*^o^*)
100円ショップのピックだけでも良いんだけど、ちょっとだけ内職しました、
リサラーソンのお気に入りマスキングテープを、楊枝クルッと貼り付けて。これを唐揚げに刺してみることに^ ^
高濃度トマトとモッツァレラのカプレーゼ
後はお手紙と、手書きの全身アロママッサージチケットを2枚封筒に入れて。
とてもお疲れの夫。アロママッサージチケットの方が喜んでた?
◆手紙について◆
手紙は感謝の気持ちを書いたり、普段言えないことを書いたりもするけど。今回は、自分の今の想いとか、決意、私、こうしていきます!!っていうのを書くようにしました。^ ^
夫は、私が言えなくてモジモジしてるより、自分の意思で行動したり、考えをはっきり伝えた方が喜んでいる気がします(*^o^*)
とあるブログで読んだけど、男性はそういう方が多いみたいですよ。自分らしく生きている女性が好きみたいですね・・
でもそれって、私にとってはすごく驚きだったんですよね。「え?自分の考えとかはっきり伝えていいの?!」と思ったんですよ〜
だから、普段から夫に色々遠慮しがちだということもわかっちゃった(^_^;)それじゃ、いかんよね〜と。
現在、自分の意思を伝える練習をしています。^ ^
遠慮するのが普通な私にとっては、意識しないと出来ないことなんですよね。
そこが簡単そうで、難しい、深いところ。
結婚生活の料理でお悩みの方に♪
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