9月22日の朝ごはん。調理時間6分

9月22日の朝ごはん。調理時間6分

さつまいも、サラダ、目玉焼き、カリカリベーコン、いちごジャム入りヨーグルト。

小中学生の頃、朝ごはんにさつまいもばかり食べてたんですよね～。
朝はごはんとみそ汁のにおいがどうも苦手で、納豆や目玉焼きにしょう油もだめで、家族と同じものが食べられなかったんです。

なので、自分の分は自分で用意してました。
好きだったのがさつまいも。
レンジでチンしてアツアツにバターのせて、ホットミルクやコーヒー牛乳と一緒に。
牛乳を飲んだりバターやチーズを好んだり、ひとりだけ何故か味の嗜好が違うまま、今に至ります。

今は納豆もみそ汁も大好きだけどね。

#朝ごはん #料理

9月21日の朝ごはん。調理時間7分

9月21日の朝ごはん。調理時間7分

朝ごはんというか、限りなくランチに近いブランチでしたが。
スパイシーチキン、サラダ、目玉焼き、ごはん、みかん。

昨晩からタンドリースパイスに漬けておいたチキンが美味し～♪
漬けて30分くらいからお肉の中まで味がしみこんできますが、やはり一晩置くと違います。
お肉の水分が抜けて一体感ある味に。
クミンの日に向けて、クミンを使う日々^ ^

#朝ごはん #料理 #美味しい

9月20日の朝ごはん。調理時間6分

9月20日の朝ごはん。調理時間6分
卵入り煮込みうどん、いちじく入りヨーグルト、みかん。

今日は豆乳ラテでなくほうじ茶ミルク。
うどんに合うわけではなく、ただ先週、大阪の宇治園さんでほうじ茶ソフト食べたあの味を思いだしたから。
結構濃いめに出さないとバランスがとれないな～。

今日はこれから雑誌撮影です！

#朝ごはん #料理

★イベント出演のご案内★ロフト×レシピブログ「ランチは1時間の小旅行＝1 HOUR TRIP！」

只今、全国のLOFTさんの店頭で、レシピブログとのコラボで秋のおすすめランチアイテム＆レシピコーナーが展開されています！
（一部開催されていない店舗もあります）

テーマは「ランチは1時間の小旅行＝1　HOUR　TRIP！ 好きなものを食べて、楽しく過ごそう」。
素敵なテーマですよね～。
そんな1時間の小旅行のお手伝いをすべく、私は２つのお弁当をご紹介しました。

まずは、「10分で出来上がり！しょうがが香る♪いわしのちらしずし弁当」。

朝の忙しい時間にちゃちゃっと作ってお昼休みはの～んびり過ごしてくださいね。
いわしのかば焼き缶で作るのですが、こんなに美味しいの？って思うはず。
コンビニでも買えるので、残業で買い物が～＞＜なんて時でもラクラク作れちゃいます。
紅しょうがの風味がきいていて意外とサッパリ♪

もうひとつは、「野菜たっぷりヘルシー♪ベトナム・バインセオ弁当」。

ベトナム風お好み焼きと言われる、たっぷりの具を包んだバインセオをお弁当に。
主食がなくても満腹になります。
食べるときはレタスにまいてタレをつけてどうぞ！
ちょっとダイエット中、って方にもおすすめです。

展開期間は10月31日まで。
他にYOMEちゃん、こうちゃん、勇気凛りんさん、たっきーママさん、ぱおさんのレシピが紹介されてますよ～。
先日はたまたま難波にあるロフトの前を通ったので、たっきーママさんと一緒に売り場を見てきました。
こんなにお弁当箱のバリエーションってあるのね！と驚くくらい、色々なタイプが。
ぜひぜひお気に入りの1点を探しにいってみてくださいね。

レシピも店頭でチェック！


そして。
実際にこのお弁当をLOFTさんの店頭でデモンストレーションいたします！
私がデモをさせていただくのは、渋谷店、立川店、二子玉川店、名古屋店の4店舗です。

【日時】　
9月27日（土）渋谷店
9月28日（日）立川店
10月19日（日）二子玉川店
10月26日（日）名古屋店

【時間】
1回目　14:00～14:30
2回目　16:00～16:30

【内容】
・お弁当のデモンストレーション
・写真の撮り方のコツ

※お席は事前受付10～15人程になるそうです。
当日ご来場のお客様は立ってご覧いただく形になります。


1回目と2回目は作るものを変えますので、両方見ていただいても大丈夫です＾＾
写真の撮り方って、、、独学というかただの慣れなんですが、好みがはっきりしてるのでその辺のお話をさせて頂こうかと思います。
お近くにお住いのみなさま「ランチは1時間の小旅行＝1　HOUR　TRIP！」を体験しにいらしてください♪



小旅行気分でちょっと行ってみようかしら～って思ったらクリッククリック！！

クリックしていただけるとポイントになって順位がアップしま～す。よろしくどうぞ!


★☆★☆★

●魔法のスパイステクニック連載中！


●世界のキッチン事情～タイのキッチン事情を取材してきました！
前編↓

後編↓


●毎月26日はマリンフードの日！毎月NEWレシピ公開いたします♪

プレゼントのご応募はこちら♪

●１０月は「ホクレン大収穫祭」♪

※食材のサンプリングは終了しています。

●かどやのごまらー油＆ごま油を使ったレシピはこちら♪


●★ヤミー’s キッチン★料理教室のお申し込みはこちら↓

※10月は満席になっております。11月以降はただ今準備中ですので今しばらくお待ちください。

9月19日の朝ごはん。調理時間7分

9月19日の朝ごはん。調理時間7分
豆腐のお焼き、焼き野菜、焼肉、目玉焼き。
いちじく、ブリオッシュ、マーマレード入りヨーグルト。

今朝はみんな‘焼き’がつく朝ごはん。
全部一緒にフライパンで焼いたもので^^;

同時に仕上げるには時間差でフライパンに入れていきます。
目玉焼きは2～3分くらいなので、まずは野菜とお焼きの種を入れて焼き色がついたら、ひっくりかえして卵とお肉を入れる感じ。

私は卵の黄身が白くならないように蓋をしませんが、それだと野菜は固めに仕上がると思います。
ので、しっかり火を通したい場合は蓋をして下さい。



#朝ごはん #料理