9月19日の朝ごはん。調理時間7分
豆腐のお焼き、焼き野菜、焼肉、目玉焼き。
いちじく、ブリオッシュ、マーマレード入りヨーグルト。
今朝はみんな‘焼き’がつく朝ごはん。
全部一緒にフライパンで焼いたもので^^;
同時に仕上げるには時間差でフライパンに入れていきます。
目玉焼きは2～3分くらいなので、まずは野菜とお焼きの種を入れて焼き色がついたら、ひっくりかえして卵とお肉を入れる感じ。
私は卵の黄身が白くならないように蓋をしませんが、それだと野菜は固めに仕上がると思います。
ので、しっかり火を通したい場合は蓋をして下さい。
#朝ごはん #料理
