3月17日の朝ごはん。調理時間12分

野菜と豆腐と鳥ひき肉のスープ、アーモンド入りサラダ、ハーブティ。

いつものナンプラーだしのスープ。
玉ねぎとにんじんと水を鍋に入れてグツグツ。
ナンプラーを加えてひき肉、ブロッコリー、キャベツを順に加えて火が通ったら完成です！

今日はこれからFM世田谷にTOKYO料理部で生出演です！
https://www.facebook.com/tokyoryoribu/posts/789540691134702
ネットでも聞けるのでエフエム世田谷で調べて下さ～い！
11時30分頃から！


#朝ごはん #ラジオ出演

3月15日の朝ごはん。準備時間3分

かぼちゃパン、いちご、ヨーグルト、ソイラテ。

今朝はめずらしく食欲がない上に、6時に普通に起きたのに8時を過ぎると猛烈な眠気が。
先ほどまで二度寝してました。

帰国後、めいっぱい仕事が詰まってるから気をつけて充分睡眠とってるのになーと、不思議に思ってたけど、これ、時差ボケかも(>_<)

日本が朝8時ということはスペインは0時。
0時から3時まで寝たらスッキリ。
なんて正確な私の身体！
とりあえずお昼に約束があるので、あるもので軽く朝食にしました。

かぼちゃパンはホットケーキミックスにマッシュしたかぼちゃを加えて焼いたもの。
ホットケーキを1枚1枚焼くのは時間がかかるから、生地をバットに入れて一気に焼くのが何気に好き♪
切り分けてアツアツにバターを塗って食べると最高^ ^


#朝ごはん

★更新！★お酒にピッタリ！おすすめレシピ はおつまみパスタ『アンチョビとオリーブのトマトパスタ』

サッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』が更新されております！
3月2日のレシピは、ささっと作れておつまみにもなるパスタ！
『アンチョビとオリーブのトマトパスタ』です。

アンチョビ、オリーブ、トマト缶と保存食材だけで作れてしまう、私の大好きなこのパスタ。
ピリッと唐辛子がきいてアンチョビとオリーブの深いうまみが特徴です。
これはアッラ・プッタネスカ、娼婦風という名前の付いたちょっとオトナなお名前。

なぜ娼婦風という名前かというと諸説あるんですが、娼婦が客引きに利用するくらい美味しいからとか、娼婦でも作れるくらい簡単だからとか、娼婦のように刺激的だから、とか。
まあどの説が元なのかはわかりませんが、簡単で美味しくてオトナな味ということです。

なにより便利なのは保存食品で作れるというところ。
なかなか傷まないわけですから、忙しくて何にもない！という時のお助けメニューにもってこいなんです。
缶詰瓶詰類って保存するための技術なので、保存料を添加する必要はないですし、着色料などの添加物を加えることも少ないんです。
（もちろんものによるので成分表示を見てくださいませ！）
そして下処理済みという、実は便利な食材なんですよね～。

そんな便利食材で作れる、お手軽パスタ。
しっかり味でちょこっと刺激的なのでお酒のおともにピッタリですよ♪


レシピはこちら→『アンチョビとオリーブのトマトパスタ』

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お申込み受付中♪
料理家4人のユニットTOKYO料理部による料理ライブイベント「ライブキッチン」

■日時：2015年3月28日（土）　13:00-16:00
■会場：ヒュー・プラス　湾岸アネックススタジオ
東京都港区海岸3丁目5-1
http://www.hue-hue.com/access.html
■会費　5,000円
*ビュッフェスタイルでお食事とお飲物をご用意いたします。
■お申し込み方法→https://www.facebook.com/events/1596683110567423/

TOKYO料理部公式ページ→https://www.facebook.com/tokyoryoribu

★☆★☆★

●その他のレシピをまとめてみるにはこちら↓
Nadia　ヤミーのページ
過去のレシピも随時こちらに移行していきます


●魔法のスパイステクニック連載中！


●世界のキッチン事情～タイの一般家庭のキッチン事情を取材してきました！
パート①ブルーで統一された開放的なキッチン！
マートさん前編
マートさん後編
パート②ダイニングとつながるカウンターがポイント。ダークブラウンのヨーロッパ的なキッチン
ノーイさん前編
ノーイさん後編

●毎月26日はマリンフードの日！毎月NEWレシピ公開いたします♪

プレゼントのご応募はこちら♪

●毎週水曜日更新！かどやのごまらー油＆ごま油を使ったレシピ


●料理教室を開催しています。お申し込みはこちら↓
★ヤミー’s キッチン★料理教室

●新刊が発売になりました！『30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ』


本の中から2品動画でご紹介中♪
30分で完成!あったかミネストローネとクイックブレッド
ヤミーがYAMMYとなってるのは見逃してください～＞＜

TOKYO料理部結成！と、イベント「ライブキッチン」のご案内

料理人森野熊八、料理研究家きじまりゅうた、料理家本田よう一、ヤミーの料理家4人による料理ユニット「TOKYO料理部」を結成いたしました！
そのお披露目ともいえる第1回目のイベントを3月28日土曜日に開催いたします！！

TOKYO料理部！『ライブキッチン』
―料理家が目の前で料理したものをその場で食べる―

料理の仕事は、テレビでも雑誌でも本でも、なかなか実際に料理を食べていただく機会がありません。
でも、料理は食べてこそ！
実際に料理をお届けする場としてこのイベントを企画いたしました。

内容は、2名ずつのチームになっての料理ライブと、それを見ながらの立食パーティーです。
片方が料理をしているときは、料理をしていない方がMCとなり、料理家同士だからこそできる質問や食にまつわるお話をしていきます。
同じ現場に料理家同士が立つのも珍しいこと。どのような相乗効果があるかは、当日のお楽しみ♪

■日時：2015年3月28日（土）13:00～16:00
【会場】
ヒュー・プラス 湾岸アネックススタジオ
東京都港区海岸3丁目5-1　海岸アネックススタジオ
http://www.hue-hue.com/access.html
■会費　5,000円　※当日受付にてお支払いいただきます。
■定員　80名
■お申し込み方法
メールにて下記内容を記載の上、お申し込みください。
運営スタッフからの返信をもって受付完了となります。
★お申込み用メールアドレス★
tokyoryoribu2015@yahoo.co.jp
＜申込み情報＞
・代表者様のお名前、フリガナ
・代表者様のご住所
・代表者様のお電話番号
・代表者様のメールアドレス
・参加人数（※1組3名様まで）
・お連れ様のお名前
※ご参加は恐れ入りますが中学生以上に限らせていただきます。

【お問い合わせ】
TOKYO料理部！運営事務局
tokyoryoribu2015@yahoo.co.jp

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FOODIES TVの番組「シェアキッチン」出演がきっかけでこの料理ユニットとイベントが出来ました。
普段、料理家同士が同じ現場にたつことはめったにありません。
なので、3人の料理家がその場で料理するシェアキッチンはとても異例なこと。
出演前はどうなるんだろう？と、ちょっとドキドキだったんですが、一緒に料理したらすっごく楽しかった！

それぞれがいろんな考えで料理を作っていて、へーーーほーーーの連続でした。
そのへーーーほーーーをもっともっと知ってほしい、そして私たちの料理を実際に食べてほしい！という想いから、とにかくやってみようとこの会を開くことにしました。

このイベントには、ホントにこの料理簡単なの？とか、ホントに美味しいの？とか思っている方にぜひぜひ参加していただきたいです。
お飲物ももちろんご用意しています。
ビールやワインもありますよ♪（それはもうばっりちサッポロビールを！）
“実際に食べれる”料理番組と思っていらしてください＾＾


詳細はこちら→TOKYO料理部！『ライブキッチン』

TOKYO料理部公式ページ→https://www.facebook.com/tokyoryoribu


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Nadia　ヤミーのページ
過去のレシピも随時こちらに移行していきます


●魔法のスパイステクニック連載中！


●世界のキッチン事情～タイの一般家庭のキッチン事情を取材してきました！
パート①ブルーで統一された開放的なキッチン！
マートさん前編
マートさん後編
パート②ダイニングとつながるカウンターがポイント。ダークブラウンのヨーロッパ的なキッチン
ノーイさん前編
ノーイさん後編

●毎月26日はマリンフードの日！毎月NEWレシピ公開いたします♪

プレゼントのご応募はこちら♪

●毎週水曜日更新！かどやのごまらー油＆ごま油を使ったレシピ


●料理教室を開催しています。お申し込みはこちら↓
★ヤミー’s キッチン★料理教室

●新刊が発売になりました！『30分で2品完成! 発酵いらずのパンとすぐできるスープ』


本の中から2品動画でご紹介中♪
30分で完成!あったかミネストローネとクイックブレッド
ヤミーがYAMMYとなってるのは見逃してください～＞＜

3月12日の朝ごはん。調理時間7分

キャベツのオリーブオイル炒め、ソーセージ、目玉焼き、かぼちゃパン、いちご。

2週間の海外旅行から帰って来て、とにかく食べたい！と思ったのが和食でなく野菜。
今回、パン屋お菓子屋めぐりが多かったせいか、野菜が食べたくて食べたくて。

で、マドリッドで山盛りサラダを食べたけど野菜不足感は解消されないまま。

それが帰国してキャベツ炒めを食べたらすっきり。

二週間冷蔵庫で無事だったキャベツに感謝～。

そのキャベツの炒め。

私、実はちょっと焦げたくらいが好き。
甘さと香ばしさがいいな～と。

なぜ好きになったかはハッキリしてて、小学生の時にイノブタの焼肉を食べに行ってから。
一緒に焼いたキャベツが美味しくて、キャベツをおかわりしたんです。
翌年(毎年期間限定なので)連れて行ってもらったときもキャベツをおかわり。
あちこち焦げてるキャベツがなんか美味しかったんですよね～。

また食べに行きたいなー。←群馬の山奥で車でないと行けない（ ;  ; ）

それ以来、自分用キャベツ炒めはちょい焦がしにしています。

#朝ごはん