6月11日の朝ごはん。青森魚菜センターでのっけ丼
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★新刊が発売になりました!!★
『この一冊があれば!毎日おいしい野菜のおかず500(成美堂出版)』
TOKYO料理部(森野熊八、きじまりゅうた、本田よう一、ヤミー)共著
部員それぞれのアイディアや知識が満載で読み応え抜群。野菜についての説明も丁寧で、保存方法や豆知識もたっぷりなので、長~く使っていただける1冊になると思います。
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【ヤミーのクラウド・スクールのお知らせです】
ヤミーの秘密ノートのメルマガを機に、皆さんの夢を叶えるお手伝いをする学校をスタートしました。
クラウドスクールでは、夢を叶えたみなさんが講師も務めます。
ぜひ1度覗いてみてください。
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→10周年記念として、私が夢を叶えるために書きためた40冊近いノートを抜粋して、1日3分、全9日で読めるようにまとめた無料メルマガです。
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解除もクリックだけでできますので、ぜひ一度目を通してみてください。
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■『スマート美食CLUB』の応援隊長に就任いたしました♪
毎月食にまつわるクイズとレシピをご紹介しています!
イベントや新商品の試食などもありますよ~。食いしん坊さんあつまれ!!
★明日11日青森市でお料理デモ!★ドラッグストアショー@青森産業会館
- 日程:2016年6月11日(土)~12日(日)
- 場所:青森産業会館
- http://sangyokaikan.com/
参加費:無料
《サッポロビールデモンストレーション》
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TOKYO料理部(森野熊八、きじまりゅうた、本田よう一、ヤミー)共著
Amazon→https://www.amazon.co.jp/dp/4415321275…
楽天ブックス→http://books.rakuten.co.jp/rb/14273954/
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6月10日の朝ごはん。調理時間10分。ベーコンエッグとバナナヨーグルト
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Amazon→https://www.amazon.co.jp/dp/4415321275…
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★料理教室のご案内★14日〆切です!6月18日19時~「初夏のチーズレッスン」とチーズ料理
今月の料理教室は、フレッシュチーズの味比べとチーズ料理です!
春から夏が旬のシェーブルチーズ(山羊チーズ)をメインにしたチーズプラトーを味わっていただき、それから、リコッタチーズで作るニョッキとシェーブルチーズのサラダの試食。
この日は実習なしで、デモンストレーションのみになりますので、お気軽にご参加ください^^
いつもと時間を変えて、夜の開催。
ワインもお出ししますので、ゆっくり味わってくださいね!
【日時】6月18日(土) 19時00分~21時00分 (※18時45分受付開始)
【受講料】6,000円(税込) (※前払いになります)
【会場】 Garden Kitchen 御苑EAST(新宿御苑駅徒歩5分/四谷三丁目駅徒歩7分)
<試食メニュー>
・山羊チーズ&フレッシュチーズのチーズプラトー(チーズの盛り合わせ)
フレッシュ・シェーブル(山羊)
クロタン・ド・シャヴィニョル(山羊)
リコッタ(牛)
モッツァレラ・バッカ(牛)
モッツァレラ・ブッファラ(水牛)
※入荷状況により変更がありますが、5種類ほどご用意します
・焼きシェーブルチーズのグリーンサラダ
・リコッタチーズのニョッキ
・白ワイン
お申し込みはこちら→ヤミー’sキッチン 料理教室
※お申し込み締め切りは6月14日です※
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<お申し込み方法>
メールアドレスを入力して「いますぐ読む!」ボタンを押すと、すぐに1日目が配信されます。
↓↓
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※注意※
・毎日同じ時刻(申し込みした時間)に配信されます。
・もしメールが届かない場合は、違うメールアドレスを御利用になるか、設定を変えてください(通常遅くても5分以内にとどきます)。
・返信はできないようになっています
また解除もすぐできるようになっていますのでご安心ください。 一度解除されると再登録できませんのでご注意下さい
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★更新!★お酒にピッタリ!おすすめレシピは♪『牛肉とピーマンのしょうがオイスター炒め』
引き続き。
サッポロビール『お酒にピッタリ!おすすめレシピ』のレシピ更新のお知らせ②。
新しょうがの季節ということで、しょうがたっぷりの炒めもの♪
『牛肉とピーマンのしょうがオイスター炒め』です。
レシピは普通のしょうがを使ってるので、新生姜にこだわらなくていいのですが
今の時季作るなら、ぜひぜひたーーーっぷりの新生姜で♪
野菜か!
ってくらい入っている、シャキシャキ辛いのが私は好きです。
タイのしょうがと鶏肉の炒めもの「ガイ・パッ・キン」というお料理から生まれた、とことんしょうが味な炒めものです。
このしょうがたっぷりの味って、なんだか蒸し暑い時期に食べたくなるんですよね~。
さわやかな辛さが身体をシャキッとさせるというか。
梅雨時期のだるさを吹き飛ばす感じ。
新生姜なら、辛さがマイルドなので、風味づけとしてではなく野菜としてしょうがを。
ビールにもよく合いますよ~^^
レシピはこちら→『牛肉とピーマンのしょうがオイスター炒め』
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