8月3日の朝ごはん。調理時間3分。グラノラヨーグルト。

グラノラヨーグルト、バナナ、豆乳ラテ。

今日はちょっと早めのランチ会があるので、軽めに。

フルグラにヨーグルトとバナナを添えて完成です。

夏は良いですよね、こういうの。

楽だしエネルギーになるものだし、ミネラルもとれるし。

ちなみに、コーヒーは今はNespresso。

朝はこれのスイッチをいれるところからスタートします。

すぐにコーヒーをいれられるので朝にはほんと助かるんですよね〜。

ネオトレビエもそうだけど、カプセルで1杯ずつ抽出系のって便利だし、結構美味しい。

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『この一冊があれば!毎日おいしい野菜のおかず500（成美堂出版）』

TOKYO料理部（森野熊八、きじまりゅうた、本田よう一、ヤミー）共著

部員それぞれのアイディアや知識が満載で読み応え抜群。野菜についての説明も丁寧で、保存方法や豆知識もたっぷりなので、長～く使っていただける１冊になると思います。

 

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8月2日の朝ごはん。調理時間7分。目玉焼きのせライ麦パンケーキ

目玉焼きのせライ麦パンケーキ、ベーコン、ズッキーニ、ミニトマト、ルバーブジャム入りヨーグルト、豆乳ラテ。

冷凍のライ麦パンケーキで朝ごはん。

パンケーキ類は、冷凍も美味しいので嬉しい^ ^

自分で作った時も残りは冷凍出来るので、安心してたくさん焼きます。

ミニトマトはベランダ菜園のもの。

めっちゃ甘いんですけど、ちょっと皮がカタイんですよね〜。

水が少ないと皮がかたく小さな実になるそうなので、それが原因かな。

成長スピードもちょっと遅かったしね。

本日発売のオレンジページで、特集2を担当させていただきました！

夏に役立つ、包丁も火も使わない「レンチンおかず」です^ ^

見てみてくださいね〜。

★ご質問へのお返事です★

koko さんへ

私が使っているスキレットは、cottaさんのものです。

http://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=081760

シーズニング済みなので、すぐ使えます！

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★NEWレシピ★10分で完成！スイートチリソースでおひとりさま用、豚こま酢豚

豚コマ、玉ねぎ、ピーマンがあったら、何を作りますか？
肉野菜炒めにしようかな、と思う方が多いでしょうか？
ザザッと炒めるだけでラクチンですしね。

その肉野菜炒めのお手軽さ加減で酢豚を作っちゃおう！
というのが、このレシピ。

10分で完成！スイートチリソースでおひとりさま用、豚こま酢豚

酢豚といえば、ごろっとかたまり肉で作りますが、一人分は買いにくいですし、調理時間もかかりますよね。
この酢豚なら、仕事から帰ってきてパパッと作れて良いんです。

合わせる野菜も火の通りの早い、玉ねぎとピーマンに絞りました。
あれば、にんじんを半月切りとかにして加えるのも良いです。

すぐに出来て、いつもの材料がパッと違う料理に代わるので、楽しんでみてくださいね！

レシピはこちら→10分で完成！スイートチリソースでおひとりさま用、豚こま酢豚

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8月1日の朝ごはん。調理時間13分。段取り悪かった今朝

ズッキーニ、マッシュルーム、ミニトマト、ソーセージと目玉焼き、PATHのクロワッサン、スムージーミックスをかけたヨーグルト、豆乳ラテ。

朝ごはん作りながら、今日の仕事のことを考えてたら、楽しみにしてたグリオットのクロワッサンを焦がしてしまいました(;_;)

冷凍庫にPATHのクロワッサンがあったから、なんとか平静を保てたけど。←大げさではない

今日の打ち合わせ帰りに行ってくるか〜。

全然方向違うけども。

ヨーグルトには、昨日の朝時間パーティーでいただいた、アサイースムージーの粉末をかけて。

甘くなくていい！

甘いのはイヤなんですよ〜。

酸っぱいもの好きなので。

7月31日の朝ごはんは、朝ごはんパーティー！

今朝は、朝時間.jp10周年記念&出版記念パーティーでした！

さすが朝を楽しむことを発信しているサイトだけあって、午前中のパーティーでした。

料理は大好きなフードユニットGOCHISOさん作。

夏の朝ごはんイメージのパーティーメニューでした。

・ヨーグルトドレッシングのグリーンサラダ

・玄米のタブレ(サラダ)

・マッシュパンプキンとビーツ入りマッシュポテトのサンドイッチ

・プラム、ネクター、パイナップル、桃のパイ

ほんといつもいつも素敵に可愛くて美味しい。

写真撮りまくりました。

私は、昨日、7月30日に発売した朝時間.jpの本『人気ブロガーの大好評朝ごはん』から1品、デモンストレーションさせていただきました。

彩り野菜の「スクエアホットケーキ」。

フツーのホットケーキの生地をバットに入れて、野菜をトッピングしてオーブントースターで焼くだけ。

これ、彩り良いし、ホットケーキって分からない感じに仕上がります。

フライパンで1枚ずつ焼くと時間がかかるホットケーキも、これなら一気に出来上がるので、朝ごはんにおすすめです。

人数多い時に特に実力発揮♪

レシピはこちら→野菜が150gとれちゃう！トースターまかせの「スクエアホットケーキ」

本についてはこちら→https://asajikan.jp/article/101569?utm_source=copy

というわけで、今朝は朝ごはんパーティーでした。

つまり、約60人で朝ごはん。

なかないですよね〜。楽しかった^^

ちなみに、8月4日は「朝活の日」になりました。

おは(8)よう(4)です！

朝はニガテだけど、楽しんでみたいわ～って思ったらクリッククリック！！

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