4/25の朝ごはん。調理時間6分。手作りドーナツ♡
目玉焼き、ソーセージ、アスパラとマッシュルームのソテー、ピンクグレープフルーツ、ドーナツ、豆乳ラテ。
相談を受けてから、キッチンラボで実験を繰り返してたお仕事が、撮影に至ることになり、お天気も良いし良い気分。
(思うような結果が出なければお蔵入りだった)
そのビジュアルを伝えるために作ったドーナツで朝ごはん♪
かなり楽しい感じに仕上がりそうなのでお楽しみに。
それにしても、高校の時に留学した友人から、朝ごはんにドーナツ出てくるんだよ！と文句を聞いて、私も朝から〜！？ってびっくりしたのに、今やなんとも思わないな。(むしろ嬉しい)
★更新★お酒にピッタリ！おすすめレシピは『ふきの豚巻きカツ』
久しぶりの更新になってしましました。
先週は、リニューアルした料理教室の準備でバタバタもバタバタしてました。
来月からはクラス数が倍になるので、気合を入れて頑張ります！！
では、更新のお知らせです。
今週のサッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』は、私の担当です！
春の香りたっぷりな『ふきの豚巻きカツ』のレシピです。
フキというと、和風の煮物にしたり、サブおかずのイメージですが、今回はどーんとカツに！
豚肉の薄切りを巻き付けてボリュームたっぷりの一品に仕上げました。
あつあつのカツをほおばると、柔らかくてジューシーな豚肉とシャキシャキの食感のフキ。
そして、ほろ苦い春の香りが口いっぱいに広がります。
ソース味が合うくらいのカツっぷりなので、ビールが合うことこの上なし(笑)
少ないお肉でも作れるので、かさましにもなったり。
実家にいたころは庭にわっさわっさフキが生えてましたが、こういう食べ方は思い浮かばなかったな～。
そして、子供の頃は好きじゃなかったのに、今は食べたくなる不思議。
これならお子さんとも一緒に楽しめると思うので、ごはんのおかずとしてもお試しあれ♪
レシピはこちら→『ふきの豚巻きカツ』
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