明日9/2決勝戦！とかちマルシェ「料理甲子園」
こんにちは！ヤミーです。
ただいま、札幌から帯広に向かって移動中です。
半月以上もご無沙汰してしまいました～！
猛暑で災害が多かった今年の夏、みなさまお元気でしょうか。
今日も大雨警戒が必要そうですね。どうぞお気をつけ下さい。
8月は、お勉強月と決めていて、今年もあちこち食べ歩いたり、料理教室に行ったりしてました。
予定詰め込みすぎて、ヒーヒーでした^^;
今日明日は、毎年恒例「とかちマルシェ」のお仕事で帯広です。
せっかくの北海道なので、早めに札幌から入って、サッポロビール園で食関係の方々との食事会や、余市にあるカルディのワイナリー「キャメルファーム」の見学に行ったり、素敵な酒屋さん、想いが熱いアップルパイ屋さんに行ったりと、趣味兼お勉強。
北海道食材も色々試せたし、生産者さん達と会えてすごい充実。
コーディネートして下さった、マルキタ北友の浅利社長、参加して下さったみなさま、ありがとうございました！
いよいよ明日はとかちマルシェ「料理甲子園」の決勝戦。
書類審査で料理の内容を見てますが、昨年よりさらにパワーアップしているような。
試食とプレゼンが楽しみです！
プレゼン、クオリティ高くて感動しちゃって。泣きそうになるんですよね～。
ハンカチ握りしめて審査に挑みます！
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9月のレッスンメニューは「おうち中華で炒め物のコツ」です！
紹興酒と一緒に試食いていただきます♪
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ブログで公開してきたレシピはこちらで見られます
■自宅料理教室「Yummy's Cooking Studio（ヤミーズクッキングスタジオ）」
前菜からメイン、デザートまで、毎回お腹がいっぱいになる量の世界のコース料理を「まなぶ、つくる、たべる」レッスンです。料理上手、時短上手になるコツも身につくように、しっかりレッスン。旅や食が好きな生徒さんばかりで、試食タイムも盛り上がりますよ。
★遠方の方やもっと近くで習いたい！という方のために、支部でのレッスンもご用意しています
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