全国ツアースタート！？TOKYO料理部×キッコーマンコラボイベント＜世界の料理 ＳＨＯＷゆ＞

こんばんは！ヤミーです。

本日はTOKYO料理部（森野熊八、きじまりゅうた、本田よう一、ヤミー）イベントのお知らせ！

年に2回開催している「TOKYO料理部ライブキッチン」ですが、このたび、キッコーマンさんとコラボした特別版を開催することとなりました！！

©さくらいしょうこ

イベントタイトルは、

＜世界の料理 ＳＨＯＷゆ＞

ふふふ。料理好きならピーンと来ちゃいますね（笑）

あの有名な料理番組名としょうゆをひっかけて、中国生まれ日本育ち、そして世界に広がった発酵調味料「しょうゆ」をテーマ食材にした料理イベントです。

日　時　：　2018年9月29日（土）13：00～16：00

内　容　：　料理デモンストレーション＆トークとビュッフェ（立食）

会　費　：　１名　2,500円（税込）

申込方法：　キッコーマンホームページからお申し込みください！

https://kikkoman-cp.com/kcc/index.html

※応募多数の場合、抽選になります

締切　：　2018年9月13日（木）

会場：キッコーマン(株)東京本社KCC

〒105-8428 東京都港区西新橋2-1-1 興和西新橋ビル

©さくらいしょうこ

しょうゆは、今や様々な国で使われています。

なんと、世界100か国以上で販売されているんですって！

そもそもは海外に住む日本人向けに輸出していたものが、アメリカで肉に合うということで、現地の人たちにも受け入れられ、同様にヨーロッパでも広まったそうです。

ステーキにしょう油、合いますもんね～。

江戸時代には、オランダ経由でヨーロッパにしょう油がもたらされたそうですが、なんと太陽王ルイ14世の宮廷料理に、しょうゆをかくし味として使っていたという逸話があるそうです。（キッコーマンHPしょうゆのすべてより）

©さくらいしょうこ

今回は、いつもの渋谷区初台から離れて港区西新橋での開催。

アツ～く（？）お客様からご要望いただいていた、全国ツアーの足掛かりになるかも！？

なーんて思ってたり！

テーマも調味料という今までにない感じです。

ぜひぜひ遊びに来てください♪

詳しくはこちら→https://www.kikkoman.co.jp/42942/index.html

で、イベントに先駆けて、食べ比べ部（という料理関係者の勉強会）メンバーで、キッコーマンさんの野田工場に行ってきました！

©さくらいしょうこ

野田工場内には、キッコーマンもの知りしょうゆ館というミュージアムがありまして、どなたでも見学ができます。

「しょうゆができるまで」を見学してお勉強しながら、発酵している様子がみれたり、熟成の香りの違いとか体験できたり。

「しょうゆづくり体験」もできます。（8月中はほぼ満席のようです～）

©さくらいしょうこ

4時間も勉強してきたので、ばっちりイベントにいかしたいと思います！

どうぞお楽しみに～。

最後に、菌ちゃんが健気に働いてる癒し動画を。

御用蔵の昔ながらの製法で作ってるもろみ発酵の様子です。

これも見られます！

料理教室のお申し込みはこちらから♪ 

8月は、お子さんの自由研究にもピッタリメニュー

発酵なしの手作りピザ！

他に、パスタサラダ、ピクルス、マシュマロで作るベリーチーズムースです。

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8月のレッスンから入れるクラスは、

8/6　A（第一月曜日）10時

8/9　H（第二木曜日）10時　
8/11　K（第二土曜日）18時　
8/22　G（第四水曜日）10時　
8/26　O（第４日曜日）14時　

の5クラスです。各クラスとも１名さまになりますのでお早めにどうぞ～

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■自宅料理教室「Yummy's Cooking Studio（ヤミーズクッキングスタジオ）」

前菜からメイン、デザートまで、毎回お腹がいっぱいになる量の世界のコース料理を「まなぶ、つくる、たべる」レッスンです。料理上手、時短上手になるコツも身につくように、しっかりレッスン。旅や食が好きな生徒さんばかりで、試食タイムも盛り上がりますよ。

★遠方の方やもっと近くで習いたい！という方のために、支部でのレッスンもご用意しています

湘南茅ケ崎支部　→　講師ブログ

二子玉支部　→　講師ブログ

恋愛＆結婚運が上がる！料理教室(香川県)→講師ブログ

スタートします！！上北沢薬膳教室

（準備中）

中野支部

埼玉支部 （Ｆresh Ｋitchen☆TARU）

※詳細やお申込み、お問い合わせは、各講師へ直接お願いいたします。

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