★レシピ★材料は３つだけ♪滑らか濃厚！ベトナム風コーヒーシャーベット
こんにちは！ヤミーです。
連日暑くてとけますね～。
体温より高い気温にやられてるのは人間だけではないのか、なんだかベランダ菜園のトマトの成長が止まってる感じがします。。。
そんな暑い日々に、おうちで簡単に作れるシャーベットのレシピです。
7月のメリタさんのコーヒースイーツ連載レシピは『滑らか濃厚！ベトナム風コーヒーシャーベット』。
濃厚な甘さとコーヒーの味に、身体がシャキッとするシャーベットです。
これ、実は材料がたった3つ！
・濃い目のコーヒー
・練乳
・ゼラチン
だけなのです。
これがあれば、滑らか食感の濃厚シャーベットが出来ちゃいます。
作り方は簡単。
コーヒーと練乳を温めて、ゼラチンを溶かしたら、粗熱をとってジップ付き袋に入れて冷凍庫へ。
凍ったら手でもみもみして滑らかにして出来上がり！
専用の道具もいらず、製菓用の道具もいらず、冷凍庫とジップ付き袋で出来るのです。
お好みで食べるときにさらに練乳ON！
ミルクを煮詰めた練乳は栄養凝縮！
暑さで疲れた体に、エネルギーもいきわたりますよ～。
レシピはこちら→『滑らか濃厚！ベトナム風コーヒーシャーベット』
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8月は、お子さんの自由研究にもピッタリメニュー
発酵なしの手作りピザ！
他に、パスタサラダ、ピクルス、マシュマロで作るベリーチーズムースです。
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8月のレッスンから入れるクラスは、
8/6 A（第一月曜日）10時
8/9 H（第二木曜日）10時
8/11 K（第二土曜日）18時
8/22 G（第四水曜日）10時
8/26 O（第４日曜日）14時
の5クラスです。各クラスとも１名さまになりますのでお早めにどうぞ～
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