1/19の朝ごはん。調理時間5分。鶏肉と舞茸のにゅうめん。

鶏肉と舞茸のセンレックにゅうめん、名前忘れたみかん、お茶。

昨日の残りの汁に、タイのビーフン「センレック」を加えてササっとにゅうめんに。

ほんとは卵も入れたかったけど、時間がなくて、ただ温めただけ。

だけど、鶏と舞茸の旨味が爆発してて美味しすぎ〜！

味付けは、香川から来てる生徒さんからいただいたカマダのだししょう油オンリー。

すごく使える！

で、ただいまロケバスで、茨城県はひたちなかに向かってます。

東海とひたちなかの農家さんを取材して、実家で料理撮影という段取り。

念願叶っての取材で、この企画を採用していただけてほんと嬉しい〜。

掲載は、今年の秋〜冬なのでまだまだ先ですが、絶対面白いのでお楽しみに♪

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■料理教室

「Yummy's Cooking Studio（ヤミーズクッキングスタジオ）」

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