2018年 あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします

今年の元旦は、姪っ子が書いてくれた席札にキュンキュンしてスタート。

左上の汁物が、我が家のおせちにあたる「お煮しめ」です。

これに、塩引き鮭、焼き餅が元旦の朝ごはん。

餅は三が日毎日焼いて、神棚にお供えしたものを下げていただきます。

手前の松葉、煮干し、甘納豆は、なぜか三が日に各自の前に飾るんですよね〜。

こういうものと思って育ってるんで、理由は知りません。

で、帰省時のお決まりになってきた甥っ子クッキング。

今回は「オムライス」でした。

私はちょっと手を貸すだけ。

具も味付けも自分たちで考えて作れるようになってて、急激な上達ぶりにびっくり。

そういえば、私も小学生高学年にはケーキ焼いたりグラタン作ったりしてたから、もう出来る年齢なんだな〜と。

出来上がり！

アンパンマンは妹が描いたんですが、スプーンを入れようとすると妹の子が「アンパンマンは食べちゃダメ〜！！」としばらく食べさせてもらえず。

かわいい😍

干し芋も作りました。

小さな芋なので丸干しに。

真ん中がキャラメルのようになって、美味しいのです。

これからが干し芋の旬。ググッと甘く美味しくなるんですよー。

霜が降りて急に寒くなった後に作ったのが美味しいと言われてます。

キロ単位だと思いますが、こちらのHP載っている農家さんからお取り寄せことができるそうです。

→ひたちなか･東海･那珂 ほしいも協議会

出来上がり次第で、希望通りには届かないかもしれませんが、出来たては本当に美味しいですよ〜。

というわけで、和やかでで楽しいお正月休みでした。

今年一年、穏やかで実り多い良い年となりますように。

干し芋って旬があるんだ～、って思ったらクリッククリック！！

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