★お酒にピッタリ！おすすめレシピ★『骨つき鶏もも肉の赤ワイン煮』と来年も！

こんにちは！ヤミーです。

今週更新の、サッポロビール『お酒にピッタリ！おすすめレシピ』は、クリスマスにおすすめ。

『骨つき鶏もも肉の赤ワイン煮』です♪

軽い煮込み料理ですが、コツは塩をもみこむことと、とにかく皮からじーーーーっくり焼くこと。

昨日のブルサンレシピとも一緒です。

難しいテクニックはいりません。

とにかく動かさない！

待つのも料理と思ってガマンです。

こんがり焼けたら、あとは赤ワインと水で軽く煮て、鶏肉を取り出してからソースを仕上げて完成です！

フライパンひとつで出来るので、気軽なのも良いところ(^-^)

レシピ→『骨つき鶏もも肉の赤ワイン煮』

でもって、来年も本田よう一くんとのペアでお酒にピッタリ！おすすめレシピを担当します♪

すでに撮影もスタートしているんですが、素敵に変わる部分があるんですよー。

すっごく面白くなりそうなので、来年をお楽しみに！

赤ワイン煮も良いね〜、って思ったらクリッククリック！！

------------------------------------------------

■料理教室

「Yummy's Cooking Studio（ヤミーズクッキングスタジオ）」

「家で食べるのが一番美味しい！」

料理は食卓だけではなく、生活も豊かにします。

前菜からメイン、デザートまで、毎回お腹がいっぱいになる量の 世界のコース料理を「まなぶ、つくる、たべる」レッスンです。

旅して出会った味とエピソードを、たっぷりお伝えします

★詳細はこちら

　　　↓ ↓ ↓ 

★遠方の方やもっと近くで習いたい！という方のために

支部でのレッスンもご用意しています

湘南茅ケ崎支部　→　講師ブログ

二子玉支部　→　講師ブログ

募集開始しました！！恋愛＆結婚運が上がる！料理教室(香川県)→講師ブログ

（準備中）

上北沢薬膳教室

中野支部

千代田支部 （Ｆresh Ｋitchen☆TARU）

※詳細やお申込み、お問い合わせは、各講師へ直接お願いいたします。

■YCSプライべート料理教室開設講座

女性の経済的自立と、待機児童問題にアプローチするためのプロジェクトです。

私たちは自宅でできる、プライべート料理教室のプチ起業を、丸ごと支援します。

独自のシステムにより、包丁さえ握れれば、誰でもすぐに教室を開くことが可能です。

★詳細はこちら

　　　↓ ↓ ↓ 

※現在募集はお休み中です。再開しましたらこちらでもご案内いたします

------------------------------------------------

■料理番組

「ヤミーの３ステップクッキング」

長野朝日放送にて、毎週水曜日18:55OA！番組HPで番組をご覧いただけます♪

------------------------------------------------

■書籍

★「ヤミーのがんばらない毎日ごはん」発売中

基本の料理が中心ですが、一般的な作り方とはちょっと違う、ヤミーメソッドです。自炊はじめたばかりの時に、これを知ってたらラクだったのに！をギュッと集めました

★「4コマレシピ」発売中♪

漫画のように、パッと見てわかるレシピ。こちらも作りやすさにこだわったオリジナルレシピです。

 ------------------------------------------------

■お仕事のご依頼はこちらから

contact+yummy★oceans-corp.co.jp

★を@に変えてください