〜オリーブオイルに誘われて・スペイン料理ナイト〜

です！

昨年料理教室で味比べしたときの様子

オリーブオイルは、スペインだけでなく、イタリア、トルコの３大産地のオリーブオイルの味比べ+ちょっとめずらしいものをご用意したいと思ってます。

味比べの後は、スペイン料理のレッスン→ワインで乾杯♪

写真はマドリードのバルで食べた

タコのガリシア風とえびのアョヒージョ

場所は、JR阿佐ヶ谷駅徒歩1分！雨でもぬれません。

レッスン日は金曜日の夜なので、お仕事帰りに気軽に立ち寄って下さいね～。

ヤミーさんと世界を「旅」する料理教室
～オリーブオイルに誘われて・スペイン料理ナイト～
■日時　 2017/10/27 (金) 19:00-21:00
■定員　16名
■受講料（税込み）　7,560円

＜レッスンメニュー＞

・お酒がすすむ！2種のアーティチョークのタパス　※実習あり
・ズッキーニとジャガイモ炒め”サランゴーリョ”　
・えびの濃厚オリーブオイル煮”ガンバス・アル・アヒーリョ”
・オレンジのクッキー”ロスコス・デ・ナランハ”

■お申込み・詳細→コトラボHP

どんな料理かわからないと思うので、イメージ写真を。

家飲みの時に撮ったのと、スペイン人の友人作の料理を撮ったものなので、お出しするのとはちょっと違いますが、おおよそこんな感じです。

・アーティチョークのタパス

こちらは2種ご用意します。すごく簡単なのに美味しくて、しばらく家のみの時はいつもこれを作ってました

・サランゴーリョ

見た目イマイチですが、味は抜群！飲み物ですか？ってくらい食べれます。

これもムルシアの友人作。

・アヒージョ

ムルシア出身の友人が作ってくれた、殻からダシを取るアヒージョがめちゃくちゃおいしいので、その濃厚なアヒージョを作ります！

・ロスコス・デ・ナランハ

これは、ムルシアで友人のおばあちゃんに習ったクッキー。オリーブオイルをびっくりするくらい使います。今回はお酒をきかせた、夜バージョンで。

オリーブオイルって選ぶの迷うしね〜、って思ったらクリッククリック！！

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イベント参加おまちしております！

【TOKYO料理部「ライブキッチン」vol.6〜集え！揚げ者〜】
食べるだけでない、間近で存分にプロの料理を楽しめるTOKYO料理部ライブキッチン。
料理家が主催するイベントだからこそできる美味しいイベント。
どなたでも参加できますので、一緒に「揚げ者」になろう！！
■日時：2017年9月30日（土）　13:00-16:00（12:30受付開始）
■会場：スタジオ　フィオーレ　東京都渋谷区初台2-14-15 AAビル
▼イベント詳細はこちら
https://ameblo.jp/3stepcooking/entry-12308585776.html

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