残りものには福がある
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心折れた休日の出来事
休日の朝のハプニング
からの〜
心折れた朝の出来事…
トイレの壁をせっせかせっせか
下から上に拭き上げている途中
無印良品の
「壁に取り付けられる家具」に接触❗️
花瓶を乗せていたのですが
取り外し可能が仇になり
陶器の花瓶がトイレタンクの蓋に
落ちてバリン‼︎
この有様です
泣きたいけど…
蓋をネットで探したけど全然見つからず
TOTOにTELしてパーツ発注しました
陶器なので発注があってから焼くらしく
納品まで1〜2ケ月かかります、と…
そして代金¥8,300円也〜
マジか〜
ま、
外に出てたら事故か何かに遭ってたかも
しれへん
これは身代わりになってくれたんや〜
と思い込む様にして気持ちを鎮めました
ホンマに…
ほんまに、やらかすよなーわたし。
悲し…
ちょっとしたら息子が上から起きてきて
トイレに直行！
しばらくしたら出てきて、
「これって…」と口を開きました
私、
「びっくりしたやろー？
朝掃除してて上から物を落ちてきてん」
慰めてくれるのか、
痛みを共有してくれるのか？と
思いきや
「アートかと思った！(*^▽^*)」
え？…
バカなの？？
残りものでキムチスープ
もう、自分が悪いんですが
ほんっとにやる気が無くなりまして…
朝ごはん→ファミマで食べたいもの
昼ごはん→マクドで好きなもの
夜ごはん→餃子の王将で好きなもの
こんな1日でした
キッチンに立たす！
写真は昨日のお昼ごはん
まだこの頃はやる気があった！
冷蔵庫見たらちょろっと味噌汁残りものが
ありましてー
昨日はリッチにあんこうの
切り身を買ってきたので
即席キムチチゲに
いや、贅沢キムチチゲだなっ！
昨日の買い物の記事はコチラ
↓↓
あんこう、500円！
安っすい
ぷりんぷりんで
これ食べたら絶対明日お肌ぷるぷるよっ
(//∇//)
レシピなんて書く程のものではないので
ざっくり工程を載せました
ちょこっと残った味噌汁に少し水を足して
冷蔵庫のあまり野菜を入れます
白菜、キャベツ、えのきなどなど…
あんこうのアラ部分を入れて
だしを出します
アンコウの身とキムチを一掴みほど、
辛さを調整しながら入れます
次いで、酒＋みりん＋白だしを
大さじ1程、白だしは小さじ2位入れます
で、ポイント❗️
私いつもキムチチゲやキムチ鍋を作る時は
叩いた納豆を入れます
納豆入れると味が深くなる様な気がする…
と、言うわけで納豆をプラスしています
ラップに納豆を乗せて、
半分にラップを折って
麺棒などで叩きます
で、入れます！
しかーし、ラップにくっついてですねー
取れな〜いっ！
今日はお上品ぶってラップを使いましたが
いつもは納豆のパックを開けたら
そのまま麺棒で押し潰しています
↑平野レミ式！
やっぱりこれが一番楽でいいかも？です
後片付けもラク！
格闘が終わり、しばらく煮込みまして
出来上がりです♪
あんこう、ぶるんぶるん♪
出来上がり♪
これでキムチ付けたら
韓国の家庭料理っぽいなぁ
いい出汁が出てますよ〜
納豆効果で長時間煮込んだ様な
深みがあります
白ごはんとも相性が良いです！
残りもののお味噌汁が七変化
お味噌汁も報われました
残念ながらあんこうの身は煮崩れて
ポロポロになりましたが
恐らくこれかな？と思われるものがあり
とりあえずは堪能しました^ ^
なんと贅沢なお昼ごはん〜♪
翌日は地獄の底に突き落とされるとも
知らずに…
・・・