行きつけにしたい感動のフレンチのお店

行きつけにしたい感動のフレンチのお店

こんばんは、市丸朋子です。

緊急事態宣言も開けたので（関東以外）やっとご紹介ができます。

なぜか？

紹介して行きたくなっても都道府県またぎの旅行はなかなか行きづらかったので、せめて宣言明けに・・・と思っていたからです。

去年の１２月の京都旅行でディナーに訪れて感動した京都フレンチのお店KIZANO

外観撮り忘れましたが、東本願寺入り口の目の前にあります。

（東本願寺から京都タワーが見えます）

京都駅からも歩いて１０分弱なので、散策しながら訪れるのにもちょうどいい距離です。

お店はこじんまりとした落ち着く雰囲気で、ご夫婦だけでやっていらっしゃいます。

特徴は・・・とにかく美味しい！！

感激するほど美味しい！！

京野菜をふんだんに使った見た目も可愛いフレンチのコースで、メインは新鮮な魚かお肉を選べます。

時期によっても内容は違っていますが、この日の先付は「枝豆のムースコンソメジュレのせ」。

ジュレを使った料理は今までも食べたことはありますが、この時の一口食べた後の衝撃が忘れられない・・・くらいおいしかった。

枝豆のおいしさを最大限に引き出したんですね～というような味です。

前菜は「旬の彩り前菜五種盛り合わせ」で、ひとつひとつが本当に丁寧に作られていて愛を感じました＾＾

味はもちろん間違いなし。

ひとつひとつアクセントがあって、意外性も楽しめます。

どれも今まで食べ事のない味で、創作フレンチってこんなに素晴らしいの？？といちいち驚きました。

温菜は「本日の温かい一皿ホロホロ鳥のカレーチーズグラタン」。

お肉がいい具合にほどけていて、カレーチーズもしつこくなくてサラッと入ります。

入れ物もすごくかわいくて癒されます。

（大きくみえるけど手のひらサイズで適量です）

「キノコのポタージュ」は数種類のキノコを使ってなめらかに仕上げられていて、香りも立っていて少し香ばしい味とすごくマッチして、スープなのにお酒が進みます。

お抹茶を立てたような風で作られているのも面白いですね。

メインは「鯛のポワレ　アメリケーヌソース」

私、実は魚介類が苦手でメインはだいたいお肉を選ぶのですが、「お魚を選びなさい」と直感が来たので＾＾珍しく魚にしました。

大正解でした！あっという間になくなってしまうくらい美味しくてソースがまた絶品。

本来、甲殻類のソースなんてムリ～なんですが、鯛との相性が抜群でたっぷりソースにからめて食べました。

パンもコーヒーも今までに感じたことのない美味しさで、いったいどんな作り方してるの～と声を上げてしまうほどでした。

最後のデザートの時はもう満腹で「食べれなーい」とか言ってたのに、いつの間にかなくなっていました。

ご主人が一人で作られているので「少し時間がかかるかもしれません」と言わていたのですが、私たちの他は１組のお客様だけだったせいかタイミングよく運ばれてきました。

料理の内容と味の説明はホール担当の奥様がされていますが、ご主人と連携してわかりやすく案内してくれました。

今は春キャベツのスープや春の京野菜が前菜で出されるようですので、季節ごとに訪れたいお店です。

ロケーションと言い、味と言い、お店の雰囲気と言い、京都の行きつけのお店にしようと思っています。

今回は『びすとろコース』をいただきましたが、お値段もリーズナブルですしボリュームもしっかりありましたよ。

本当に、ここまで感激した味は初めてかもしれません。

創作料理と京野菜のびすとろ KIZANO

創作のセンスが抜群なので、京都に行かれた際はぜひ行ってみてください。

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