美味しいもの その②

ご存知の方も多いでしょう。
北海道、小樽にあるLeTaoの
ドゥーブルーフロマージュでっす。
数年前、
わざわざこのケーキを買うためだけに小樽へ行く人がいるってテレビで見て、
「んな阿呆な…」
って言っちゃったけど
撤回します。
ごめんなさい。
今ではデパートで物産展が開かれる度に買っています。
お土産にも喜ばれ、
かのピエール・エルメでパテシエをやっている知人も大絶賛。
今では、
冷凍をお取り寄せできるようになり便利になりました。
味はというと…
ふわっとしていて
甘いのだけど
しつこくなく、
あっという間に口の中で消えてしまう。
幸せ~な気分になり
しばしうっとり(´~`;)。
ワンホール一気に食べられるけど、勿体ないので、
チビチビ食べてます。
もし小樽の本店に行かれる機会のある方は、
ケーキはもちろんですが、
是非、紅茶を頼んでみてください。
これがまた香豊かで美味!
入れ方にもこだわっている様で、
説明書に入れた方の名前がついてきます。
はぁ…また食べたくなってきた(>_<)
ちゃぶ屋の森住さん
美味しいものを紹介する前に、
このことを先に書くのを忘れていました。
ちゃぶ屋のらぁ麺の美味しさは、プロフィールで紹介させてもらった通りです。
美味しいから、何度も足を運んでしまうのだけど、
森住さんは、私の中で、ずっと「謎の人物」でした。
護国寺にあるお店の内装は、とてもお洒落で、ジャズ(たぶん)が流れており、
シェフはみんなコック服。サービスはみんなネクタイにスーツ。
まるで、フレンチの店のようです。
森住さんの発する言葉は、
「いらっしゃいませ」
と
「ありがとうございました」
の二言だけ。
顔の表情も、あまり動きません。
サービスの方は、
「今日は雨ですねぇ」
とか
「どこか行かれてきたんですか?」
などと
声をかけてくれるのですけど‥
一度勇気を振り絞って、
「らぁ麺、すっごく美味しいです」と言うと、
ちょっと照れた笑顔で、二回ぺこぺこお辞儀をされました。
「あ、初めて笑顔見れた!」と、嬉しかったです。
まぁ、カッコイイから立ってるだけで絵になるんですけどね(笑)
最近ようやくブログを始めてくれて、
森住さんの謎がすこしずつ解けてきました。
犬をこよなく愛していたり、
車やバイクが好きだったり、
スタッフと仲がよかったり、
手作りが好きだったり。
だから‥
カウンターでらぁ麺を待つ間、相変わらず無口な森住さんを見ながら
「ヴィヴィたん、ご飯でちゅよ~」
なぁんて言っているのだろうか??と勝手に妄想しては楽しんでます。
森住さん、美味しいらぁ麺を作ってくださって、いつもありがとうございます。
私は、料理は人だと思っています。
だから、温かくて、優しくて、奥が深くて、ほっとするらぁ麺の味。
きっと森住さんもそんな方なんでしょうね?
ブログを読んで、
確信しました。
これからも、ブログ楽しみにしています。
