大根と梅の和え物ヾ(≧∇≦*)〃

①大根④分の①を千切りにする。

②千切りにした①の大根をボールに入れ、塩(適量)入れて、塩もみをする。塩もみをしたら３０分ぐらい置いておく。

③梅干し(③個ぐらい)の種をとって、フォークでつぶす。つぶした梅干しに、だし汁(少々)と醤油(少々)入れてまぜる。

④３０分たった、②の大根を堅くしぼり、水分をしっかりとる。

⑤別のボールに④と③を入れまぜて、お皿に盛って、出来上がりv(^-^)v

キャベツと唐揚げのサラダスパヾ(≧∇≦*)〃

昨日の唐揚げで使って残った、キャベツを使って作る簡単サラダスパ(=^▽^=)

①パスタを茹でる。

②残った唐揚げ(もし残ったら、なかったら別のお肉で大丈夫です)を千切りにする。冷凍のコーンを電子レンジで軽く温める。具はお好みで好きなのを使って下さい♪(*'-^)-☆

③茹であがったパスタを水でそうめん見たいにじゃぽ②して、水をよく切り、お皿にのせる。

④パスタの上に、②のコーン・唐揚げ・残ったキャベツを冷やし中華みたいにのせる。

⑤市販のドレッシングでもいいし、自分で作ったドレッシング(手作りのトキゎ、油ゎ入れない、使わない方がイイかも)をかけて出来上がりですv(≧∇≦*)v

鶏ももの唐揚げ～ヾ(≧∇≦*)〃

①鶏肉を一口サイズに切る。

②ボールに酒(少々)と①の鶏肉を入れ、少し置いとく。少ししたら、キッチンペーパーできれいに水分をとる。

③別のボールに、②の鶏肉と醤油(適量)と七味(適量)を入れまぜる。味がしみこむまで、約３０分ぐらい置いておく。その間にキャベツを千切りにしてお皿にのせとく。
④小麦粉と片栗粉を⑧対②の割合でまぜ、③に入れて、あえる。

⑤１８０度に温めた油で、④を揚げる。揚がった唐揚げの油を軽くきり、キャベツの千切りの上にのせて、完成ヾ(≧∇≦*)〃

残ったキャベツの使い道ヮ、また別にありやす(-_☆)v