なんちゃってモコ②ヾ(≧∇≦*)〃

①フライパンに油をひき、挽き肉を炒め、お肉に火が通ったら、酒(大さじ①)・砂糖(大さじ②)醤油(大さじ②)を入れて、挽き肉のそぼろを作る。

②半熟の目玉焼きをつくる。その間に、レタスを千切りにする。千切りにしたレタスとコーン・①の挽き肉をボールに入れ、塩とコショー(少々)とだしの素(少々)マヨネーズ(適量)で和える。

③ご飯の上に、②と半熟をのせて出来上がりヾ(≧∇≦*)〃約⑤分で出来るお手軽な一品ですm(_ _)m

ジャガイモのハンバーグゥ～(-д-)~b

①ジャガイモを茹でる。茹であがったら、皮をむき、ボールにジャガイモを入れつぶす。つぶしたら、塩・コショーで味付けする。

②明太子・コーン・チーズなど、好きな具を用意する。

③手に①のジャガイモを少しのせ、②の具を真ん中にのせて包んで、ハンバーグみたいな形にする。明太子＋チーズとか、コーン＋チーズとか、入れる具や組み合わせゎ自由に。

④フライパンにバターを入れ、③を焼く。片面がきつね色になったら、ひっくり返してもぅ片面も焼く。

⑤焼けたら、④をお皿に盛る。ケチャップ＋ソース、ケチャップ＋マヨネーズのソースをお好みで♪(*'-^)-☆かけてもかけなくてもオッケィですv(^-^)v

ゴーヤチャンプルゥーンヾ(≧∇≦*)〃

①ゴーヤを半分に切って綿などをとり、①cmぐらいの厚さに切る。魚肉ソーセージを斜めに薄く切る。

②フライパンを温め油をひき、①の具を入れて炒める。ひが通ったら、だし汁(少々)、醤油(少々)、塩・コショー(少々)を入れて炒める。

③火を止めて、②に溶き卵を回し入れ、余熱で炒める。お皿に盛って出来上がりv(^-^)v