ビーツをシフォンに

　こんばんは

キレイは「食」から♪

食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。

先日のビーツ

シフォンケーキにしてみました

栄養たっぷりビーツシフォンケーキ

ピンク色のシフォンケーキになるのでは　と期待して＾＾

　ビーツを混ぜた卵黄生地。　鮮やかですね～

　　　　　　　　　

そして、メレンゲと合わせると、なんとも美しいピンク色に

　　　　　　　　　

そしてこちらは、焼き上がって、冷めたもの

　　　　　　　　　

カットすると・・・・・

　　　　　　　　　

ピンク色が・・・・

抜けてました　　表面だけピンクなんです

ピンク色のシフォンケーキになると思っていたのですが

なぜなんでしょう＾＾；

さみしすぎる、出来上がり。。。。

ビーツの良い栄養は残っていると思いたい

お味は、ビーツの香りがする優しい味のシフォン

バニラを足したので

バニラの香りも、ふんわりとします

参考までに。

　シフォン型１７㎝　１台　

　　卵黄　４個分　　　菜種油　４５ｃｃ　　　ビーツピューレ　７５ｇ　　　　豆乳　２０ｃｃ　　　薄力粉　７５ｇ　

　　卵白　４個分　　　きび砂糖　５０ｇ　　バニラビーンズ　１/２本

　　１８０℃２５分　焼成　

　　　　　　　　通常レッスン　　７月２６日（木）　　　　　定員５名様

　　　　　　　　夏野菜料理　～喉を潤し熱を冷ます、涼やかなカラダとお料理～

　　　　　　　　１０時３０分～　　　

　　　　　　　お申し込み・お問い合わせは　こちら　からお願いいたします。

再起不能な物体に！

　こんばんは

きれいは「食」から♪

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再起不能　なんて　

衝撃的な単語ですが

やらかしてしまいました。。。

数日のこの暑さで

寝ている間も、汗をかいて

汚れているに違いない！　と、

ちょこっと前に購入した

ウレタンフォームの枕を

洗濯機で丸洗いし！

さらに！！

乾燥機にまで、かけてしまいました～～

なんだか

乾燥機が止まらないんですよ・・・

かれこれ数時間

いつまで経っても終わらず

不信に思い

取り出したら・・・・・・・重い！！！

なんだか変だし。　いや、洗濯後も変だったけど＾＾；（乾いたらなおるかなって）

調べてみると

ウレタンフォームに水は厳禁

乾燥機なんてもってのほか

乾燥自体が、難しいんだとか・・・

あぁぁぁ。なんてこった！！

もちろん使い物になりません。

再起不能枕になってしまいました

皆さまも、お気を付けください

気分を変えて、美味しい画像でも。

こちら、先日いただいた

冷製フォー

盛り付けも、食欲をUPさせてくれますね

美味しかったです

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イワシのフライ

　こんばんは

きれいは「食」から♪

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今日のおかずは「いわし」でした

たっぷりの生姜や梅で煮るのが、とっても美味しくご飯も進み

美容と健康にも良い

のですが、

家族には不人気です

今日はフライにしました＾＾

　　　　　　　　　　　　　　

美味しく楽しく食べるのが

やっぱりいちばん

イワシは青魚

EPAやDHAをふくみ

他にもタウリンやカルシウム・鉄・マグネシウムなどたくさん

カラダが元気になる栄養素がいっぱい

そして、カラダ温め食材です

ちなみに私は、お刺身も大好きなんです

最近、食べてないな～

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