こんばんは
キレイは「食」から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。
ひじきやすきこぶ、
和え物や煮ものによく使いますが
今日は、炒め物で
にんにくとオリーブオイルで炒めるので
食欲もUPしますよ
ひじきとすき昆布は戻しておきます。
すき昆布は食べやすい長さにカットしてくださいね。
鍋にオリーブオイルと、スライスしたにんにくを入れて火にかけます。
香りが立ってきたら、ひじきとすき昆布を加えて炒め合わせます。
最後に、ちりめんじゃこを加えて、さっと炒め合わせ
塩・胡椒と、薄口醤油少々を回し入れて調味します。
器に盛りつけ、大葉の千切りを天盛りします
ひじきや昆布は、ミネラルがとっても豊富。
血行も良くなり、美肌や美髪が期待できます
食物繊維も摂れますよ～
８月は スパイスカレーの会 です
８月２９日（水） １０時３０分～１３時３０分 （ ５名 ）
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こんにちは
キレイは「食」から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。
今日のランチ
ステーキ丼
野菜と塩・胡椒したお肉を焼きます。
焼いた後のフライパンに、酒・醤油・味醂を投入して、タレを作ります。
器に、ご飯・お肉・野菜を盛って、タレをかけて出来上がり
がっつり！ですね～
お肉の量はそんなでもないんですよ＾＾ ９０ｇくらい。
（ご飯が多め
）
夏休みに入り、お昼を作る回数が増加
麺類・丼ものも増加
冷凍庫のストックも増加
もうすぐ８月
長いわね～。夏休みって
今日もがんばりましょう
８月は スパイスカレーの会 です
８月２９日（水） １０時３０分～１３時３０分 （ ５名 ）
こんばんは
キレイは「食」から♪
食べて元気に、食べるとキレイになっていく料理教室 felice です。
最近気になるんです。とっても。
いや、本当はだいぶ前から
お肌のたるみ
お顔の、です
マッサージやお顔の体操、地味にやっています＾＾
あまり、力を加えてはいけないようです
逆に、伸びちゃったり
肌を痛めたりするようなのですよ。
セルフにおいては、なかなか難しいですが
基本はやさし～く、です
たるみの原因は主に３つだそうです
弾力の低下・皮下脂肪・筋力の衰え 
年齢を重ねるということは
細胞やその他の働きも段々と弱ってくるので
通常は、たるみに逆らうことは難しいです
でも、予防したい ですよね
まずは食事から
たるみ予防が期待できるのは
たとえば
コラーゲン・エラスチン・ビタミンC・ビタミンEなど
コラーゲンを含むのは、鶏肉や豚肉、牛すじ・フカヒレ・フグ・スッポン 他
エラスチンは、しらすや高野豆腐 他
ビタミンCは、トマト・キャベツ・ブロッコリーや果物 他
ビタミンEは、アーモンドやかぼちゃ、サーモン・アボカド 他
いろんな食材に、お肌に嬉しい栄養素が含まれます
そして、コラーゲンはビタミンCと一緒にとると効果がUPし
ビタミンCとビタミンEは、相乗効果があるんですって
ただ、コラーゲンに関してですが
とても個人差があるようで、
コラーゲンを含む食事等を摂ってお肌の調子が目に見えて変わる方もいらっしゃれば
逆に、全く変わらない場合もあるようです。
たとえば、コラーゲンドリンクを１週間の飲み続けて何も変化がない方は
その後も飲み続けても変わらないんだそうです
要は、合わない。 ということなんだそうですよ
ご自身にあうものを見つけてくださいね
あと、外的環境もお肌には重要です
紫外線や乾燥
立ちっぱなしや座りっぱなし（血や水の流れ）
あと、姿勢
お顔の筋肉は、首・型・背中・胸などとつながっています。
良い姿勢は、たるみの予防
です＾＾
さらには、睡眠
当たり前のことばかりですが
なかなか難しかしいですね～
暑さに負けず、明日もがんばりましょう
夏野菜たっぷり♪ 喉を潤し熱を冷まし涼やかに。夏を元気に過ごすお料理～
