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• 昨日、種切りをした焼酎用白麹。32時間後の様子です。盛りの段階では、あまり酸味を感じず...
• 甘酒作り。２種類の甘酒を作りました。かわしま屋さんの酵素玄米で作った甘酒は、ピンク色...
• 大徳醤油さんのお中元。この前、再び養父市の@yamada8sake 山田屋さんに。大徳...
• ごめんなさい<(_ _)>。さっきアップした投稿、削除してしまいましたコメント下さった...
• 来年小学校入学の孫娘とデート次女がかなり盛った写真を撮ってくれました。実物とは？？です...
• 昨日は久々に次女達とデート。来年小学校入学の孫娘のランドセルを見に行く予定で。豪雨で行...
• 生イーストのレーズンパン。まりこ先生@mmkoubou から頂いたイーストで。レシピも...
• パウンド型でシフォンケーキ。パウンド型で焼いて、中にクリームを詰めました。ケーキの生地...
• ミキ、何故か私の周りで流行ってる？マリカさんや、@kiiro.sensy さんも作ってる...
• この前、まりこ先生に生イーストを頂きました。で、生イーストでキューブ食パン、紅麹パウダ...
• かわしま屋さんのサイトから、ドクダミの葉の焼酎漬けを作りました。かわしま屋さんのホームペ...
• 今日、出麹しました。ビオックさんの米麹用今回はちょっと板麹にしてみました。で、デジタ...
• 昨日は、まりこ先生に誘って頂いてオーヤマくんの懇談会？が、ありました。オンラインで。オ...
• 水無月。毎年作ってます、6月30日に無病息災を願ってつくられてる和菓子です。ういろ...
• 素敵な素敵な女性からケフィアクレンズを頂きましたInstagramからの繋がりです。お...
• 昨日は、養父市にある@yamada8sake 山田屋酒店に。養父市限定のお酒、但馬ほまれ...
• 魔女の発酵漬けクリームで夕飯。昨日からチキンとゆで卵を発酵漬けクリームに漬け込んでました...
• 昨日、西宮の長女のところで見つけた白バラコーヒー牛乳。今、6月は白バラ牛乳月間。地元で...
• 昨日はまりこ先生@mmkoubou のパン教室でした。ホシノ酵母のライ麦カンパーニュ。...
• さっき出麹した米麹。明日、いつもお世話になっている@mmkoubou まりこ先生にプレゼ...

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