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• この前、妹のところに用事があり行って来た。妹のところに行ったら、絶対に行きたい場所。...
• 孫とパン作り。大山こむぎ酒種酵母。バターロールのレシピ。庄原清香先生のレシピです...
• 麹の学校認定講師の先輩、きみちゃんとの醤油造りの講座。4日間にわたり、座学から実践まで。...
• 昨日、孫達と鯉のぼりケーキを作りました。予め、ロールケーキを焼いておいてロールして下準...
• パン生地、おもちゃ化してますまあ、楽しそうなんで、良いか一応、酒種酵母で生地作りまし...
• 今年22回目の製麹。お醤油を造る為の麹。小麦の玄麦を煎り、粉砕。　大豆と合わせて、...
• 今年21回目の製麹、黒麹。昨日、出麹しました。今月のバザーに持って行きます。#麹...
• 今年21回目の製麹。黒麹、昨日出麹しました。#製麹 #麹の学校認定講師2期 #麹...
• この前、鳥取県倉吉市に本社があるバルコスで、新規財布を購入しました。バルコスの財布は、...
• 昨日のパン活。酵母は？ビール酵母をずっと蜂蜜で繋いでた酵母。これは？ビール酵母？それ...
• 今年21回目の製麹は、焼酎用黒麹。久々の黒麹です。来月のバザーに向けて、白麹、黒麹、...
• 酒粕酵母のシンプルパン。大山こむぎで焼きました。酒粕酵母は、梅津酒造さんの酒粕。...
• 人生初の石鹸作りワークに参加してきました。大山こむぎの縁で知り合った桃ちゃんに誘って貰...
• 麹の学校認定講師の中の太陽。かずちゃんのスパイスチキンカレー&酵母チャパティのレッスン。...
• 今年20回目の製麹。出麹しました。河内菌白麹。クエン酸の出る麹です。これで、甘酒...
• この前、次女のところで苺酵母のお菓子を2種類作ってきました。苺酵母ワッフルと、苺酵母シ...
• ビール酵母のプルマン。手割り動画と、カット画像。ちょっと目が詰まりすぎ？かな？...
• 麦麹だけの麦味噌って、知ってますか？井伊味噌さんが作っておられます。#@iimiso...
• この前、山陰ビール友の会で、倉吉のブリューラボ、倉吉ビールの社長さんと、醸造家の方との勉強...
• 苺酵母、最後を使い切り。大山こむぎパンケーキミックスで、ワッフル焼きました。この前焼...

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