暑い日にオススメおうちカフェメニュー
今日は母の誕生日でした。サプライズでおうちに母の好きだったお花を贈りました生きていてくれたら、今どんなお話をしたかな???今日は先日作って評判の良かったおうちカフェメニューをシェアしますね先日、おうちでのお食事のデザートで創ったグレープフルーツゼリーが好評だったがとても嬉しかったな〜今はお買い物に行っても、お菓子作りコーナーは空っぽ・・・そんな中、手に入れた「ゼラチン」様このゼラチンを使って、グレープフルーツゼリーを創ることにしました[材料]水 150mlグレープフルーツジュース 450ml(100%ストレート)かんてん 4g(袋入りの粉かんてんは1袋が大体4g)グレープフルーツ 1個(ピンクグレープフルーツがオススメ)①水にかんてん粉をいれて溶けさせながら沸騰させる。 (2分〜3分必ず沸騰させないと、固まらないらしいです)②①が沸騰させたら、ジュースを入れてかき混ぜる。 (ジュースは常温に戻しておきましょう!)③すぐに固めたい入れもにグレープフルーツの果実を入れて、②を流し込む④冷蔵庫で冷やす。 (入れものにもよりますが、2時間以上は冷やしてください)私はお砂糖を使わないレシピなので、お砂糖を入れたい方は多くても大さじ1までがよろしいかと思います。calligrapher SAORI ohyama