料理初心者さんがみるみる上達する【時短簡単!おうちごはんオンライン料理教室 For you】のやよいです。

 

鍋の中まで見てわかるレッスンを心がけています。

 

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今日もお読み頂き、ありがとうございますドキドキ

 

 

今まで、表に出していない講座がありました。

 

最近その講座のお問い合わせを何件かお問い合わせいただいていますので、ご紹介しますニコニコ

 

 

 

血を汚さない!身体の内側からくる健康体を作る

 

 

健康な身体と思っているあなたはこんなことに思い当たりませんか?

 

✅便秘である

✅お腹がはる

✅ガスが臭い

✅ お通じがスッと出ない

✅肌あれがある

✅髪が細い、ツヤがない

ニキビができやすい
口内炎ができやすい
✅胸焼けすることが多い

✅身体が重く感じる

✅食べたらすぐ眠くなる

✅朝すっきり起きれない

✅なんとなくやる気がでない

✅大病を患った経験がある

✅家族に病弱な人がいる
✅ 甘いものが欲しくなる

✅体臭が気になる

✅ 運動する時間がない

 

思い当たることがあれば、それは多かれ少なかれ身体の悲鳴がそこにでている証拠。

 

ご自身の身体作りを作るのはご自身しかいないんです。

 

そして理想のやる気があり、即行動でき、体力があり、いわゆる健康な身体は誰でもないあなたのもの。

 

血をキレイに保つ方法。

 

それは食べ方を知ること。

 

【血を汚さない食べ方】と【血をキレイにする食べ方】

 

この講座の詳細のつづきは明日!

 

 

 

 

 

頭痛やニキビの原因はグルテンかも?

 

頭痛やニキビの原因はグルテンかも?

気になる方は1週間ほど小麦をやめてみてはいかがでしょうか?

 

「グルテンをやめたら肌あれがなくなりました」

「罪悪感なく、朝食やおやつにいただけています」

などのお声をいただいています

 

たった3分で仕込みできる「米粉パンケーキ」レシピプレゼント♪

 

レシピ希望の方は「パンケーキ」と入れて下さいビックリマーク

確認してから手動で送りますのでしばらくお待ちください。

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最後までお読み頂きましてありがとうございました。

 

今日も美味しくごはんを食べて元気にね!

 

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オンライン料理教室
【氏名】石黒弥生

【連絡先】090-7726-3492
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突然ですが

 

あなたは 毎日のご飯に自信がありますか?

 

 

 

YES!の人

🔻

その基準となる考え方はありますか?

 

 

 

 

基準? 考え方? 工夫?←あっ、聞いていなかったーチュー

 

 

 

考えたことのない方は是非一度、考えてみて欲しいビックリマーク

 

 

 

些細な調理方法の工夫だったり、選び方で体調が変わるし、肌の調子も変わってくる!

 

 

 

 

身体に入れるものを変えると、必ずこたえてくれるのが 身体!

 

 

 

食べているもので肌の調子は変わるし、お通じの状態もかわるニヤリ

 

 

 

 

朝起きて、肌の調子が悪いと「昨日何食べたっけ?」って思いかえしますよね?

 

 

 

まさにそれ!

 

 

 

何を食べると、身体にどんな変化が現れるのか!

 

 

この講座は受けている方から、また新たに喜びの声を頂いていますニコニコ

 

 

料理は作れるし、情報もいろいろなところで発信されているから取り入れるけど、我流。

 

 

だからか、いまいち実感がないショボーン

 

 

こんな風に感じている方、たくさんいらっしゃいますびっくり

 

 

 

でも、この講座を受けた人からは

 

 

 

こんな感想を頂いたりしています。

 

 

 

日頃調べて良さそうな情報を取り入れてみたけど、効果はイマイチショボーン

 

 

そしてまた情報を探して、取り入れて・・・同じことの繰り返し…

 

 

 

 

 

私の話を聞いて、「なるほど!」「それなら取り入れられます!」「主人も喜んでいます」「今までの食生活がいい加減でした」など、パッと顔が明るくなり、笑顔で報告してくださる方の多いこと!

 

 

仕事冥利につきます爆  笑

 

 

 

体験レッスンご希望の方はこちら 

 

 

 

 

 

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毎晩20:00〜「美肌塾」<肌も心も潤う>というクラブハウスでルームを開いているやよいですニコニコ Androidの方はもうすぐ入れるみたいですのでお待ち下さいね。

他、パン好き集まれ!のルームは木曜日21:55開催中!

 

 

 

今日は【背中のニキビ】について

 

 

 

えっ?

 

 

食べ物と関係ないじゃん!と思った方、いるのではないですかー!?

 

 

 

実はこれ、食べ物のお悩みセッションの受講生からのお悩み相談の中からでてきたことなんですウインク

 

 

 

高校生の娘さんの背中のニキビに悩んでいらして、これはご本人をはじめ親としても本当に気がかりですよねショボーン

 

 

 

食べ物のほか、すぐに思いついたことがこちらですので、気になっている方は参考にしてみてください!!

 

 

 

・グルテンを控えてみる

 

・シャンプー、リンスをする時に顔を下に向けて行う。

(背中に残る残留を少なくする、成分を選ぶ)

 

・身体をゴシゴシ洗い過ぎない

(セラミドを壊さない)

 

 

・石鹸で洗うのを週2回くらいにして、肌のバリア機能の壊さないようにする

 

 

・真菌を疑う(皮膚科)

 

 

 

身体を洗い過ぎだったり、トリートメント剤を使っていたり、見直すことはたくさんありますおねがい

 

 

このような話をクラブハウスの《美肌塾》でも話していますのでよかったら聞きに来てください😊

 

 

 

食べ方・病気にならない食べ方など、気になる方はCコースをチェック!

🔻🔻🔻

 

 

 

最後までお読み頂きましてありがとうございました。

 

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みなさんは朝一番に何を口にしていますか?

 

ジャーン!

 

私はこれ爆  笑

 

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青汁!

 

あっ、まずは生水をコップ一杯飲んでから、青汁を飲んでいます。

 

 

 

 

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花粉症で目や鼻が辛い方、いらっしゃいませんか?

 

 

花粉症は、異物が入ってきたと身体が反応をしている状態びっくり

 


 

ある意味、防御反応だから正常←でも辛いえーん

 

 

困りますよねえーん

 

 

改善する上で私がオススメしていることは「腸をよい状態に保つ」こと!

 


青汁や豆乳なども。食物繊維やオリゴ糖が多く腸内フローラの餌になり腸内環境をよくします♪

 


先日も花粉症に困っている方のヒアリングしましたが、腸に負担をかけている食事ばかりびっくり

 

 

肉は食べるけど、青い野菜やネギ類が苦手でほぼ食べていない。

 

 

そして寝る時間が遅く、食事時間も遅いガーン

 




 

でも、こういう方って珍しくないんです。

 


まずは、食べる時間を早くすることを心がけ、就寝時間中にしっかりと内臓を休めることが大切ビックリマーク

 

 

夜遅い時間に食べると、寝ていても内臓は消化しているので内臓が休まらないから。

 

 

(食べ方講座より)

 

 

是非、心がけてみて!

 

 

このような食生活の改善を希望されている方、食べ方の相談、腸活、肌荒れなどを気にしている方は【食の見直し!健康を目指す!食事アドバイス継続コース】がオススメビックリマーク

 

 

 

最後までお読み頂きましてありがとうございました。

 

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普段は個人のお悩みに沿った家庭料理を教えています。



その中でも、特に「健康は家庭料理」から信念で、余分な脂を取り除くことなどに気をつけるように指導しながらレッスンしています。



また以前は家庭料理の他に、パンも教えていましたウインク

 


 

今も自分の趣味とささて楽しみながら、パンを焼いていますチュー



特にハードパンは油を使わないこと、シンプルで飽きがこないところが好きー💓


 

そして私の周りにはパン好きで「パンの先生」をしている友人達が何人もいます。

 

 

 

そんな友人と話ていて、もっとパン好きとはなせたら楽しいよね!



ということで、


毎週木曜日21:55〜

「パン好きが集まるルーム」



を開催ウインク

 

 

クラブハウスのルームにしゃべりに来てね〜

 

 

ちなみに、来週のテーマは「粉」についてですラブ

 

 

 

 

 

 

最後までお読み頂きましてありがとうございました。

 

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昨日は幕張メッセで行われている「フーデックス」に行ってきましたウインク

 

 

 

「オランダ風車豚」に携わるお仕事の関係からのご招待、ありがとうございまーすおーっ!

 

 

  

こちらはオランダで有名なワッフルの間にキャラメル状のものが挟んであるストロープワッフルドキドキ

 

 

 

 

寒い日はマグカップの上にフタのようにおくと、挟んであるキャラメルが柔らかくなって美味しいのビックリマーク

 

 

 

今年はオランダの12社は来日することができず静かでしたが、偶然にもオランダ大使をはじめとするレセプションに立ち合わせていただくことができました爆  笑

 

 

 

 この時に出して頂いた「バジルチーズ」がびっくりするほどバジルバジルしていて、美味しかったーーードキドキ

 

 

 

さすが、チーズ🧀大国のオランダ!

 

 

本当に本当に、すっごく美味しかった爆笑

 

 

 

 

 

 

それからオランダのワイン🍷

実は北に位置するオランダでもワイン作りがされているって初めて知りました。

 

 
オランダに行ったことあるけど、気が付かなかったなショボーン
 
 

オランダ産ワイン、飲める機会は皆無?貴重な体験でした。

 

 

ちなみに、フレッシュな香りと樽の若い木の香りのような香りがする白ワインでした爆笑

 

 

奥のはアマリリスというお花。

 

 

チューリップ🌷以外にも素敵な花がたくさんありますね。

 

 

 

金色のラベルのビール🍺

複雑なフルーツの香りと酵母の香りがあり、とっても好きなタイプでしたラブ

 

 

このビールで粉をこねて、パンを焼きたい!と思ってしまうような美味しい?ビールでした。←超、私的な感想

 

 

 

 以上、今年のフーデックスでした。

 

 

 

最後までお読み頂きましてありがとうございました。

 

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毎晩20:00〜「美肌塾」<肌も心も潤う>というルームを開いているやよいですニコニコ



 

 

昨晩は「ゆるビーガン」の方が参加してくれたので「ビーガン」と「ベジタリアン」の違いや、私は玄米菜食で育ったので、そんな話で盛り上がりましたー爆  笑

 

 

 

 

ルームのタイトルが「美肌塾」だけに、動物性食品を取らない生活をしていると肌の調子はどうかなども気になる質問や体調のこと、外食のことなど、話題は尽きず!


 

 

 

私は「3才ごろから小学生まで」ゆるめの玄米菜食で育っているせいか、体調のよさは実感していむす。



今は普通食ですが、かなり玄米菜食の色は残っていて、疲れない食べ方、血を汚さない食品選びをしていますウインク

 

 

 

家族もこの食生活のおかげで、ベジタリアンやビーガンの方が口を揃えていうように

 

・体がかるい

・睡眠がしっかりとれ、すっきり起きられる

・体調がよい

・病気にかからない(かかりにくい)

 

こんな感じに日常をありがたく生活しています。

 

 




そして、このクラブハウスで毎晩ルームを開いて、ひと月が経ちました!


 

するとよくルームに参加してくださる方が、やよいさんに教わったことを実践してみたら

 

・無理なくつづけられている

・取り入れやすい

・体調がいい

・心が前向きになった変化を感じている

 

とおっしゃって下さいましたラブラブ

 

 

 めーーっちゃ、嬉しい!


アドバイスだけで、体調に悩んでいた方が快方に向かっている!



ルームのみんなで素晴らしい👏と拍手しましたー




さて、さて、こちらはブログを読んでくださっている方に向けにチェック項目を書いてみますねウインク




当てはまるものが3つ以上ある場合はゆるい玄米菜食を中心としたダイエット方法をオススメします。

 


✅肌荒れで悩んでいる

✅朝、自分の顔を鏡でみるのがいやだ

✅体が重く感じる

✅朝すっきり起きれない

✅ダイエットしたいけどどういうのがあっているのかわからない

✅食べもの、食べ方できれいになりたい

 

いくつ該当しましたか?

 

 

食べ方を知ること!

食材選び!

調理方法!

 

どれも大切です。

 

 

そしてまずは「知ること」から始めましょう!

 

 

 

 

 

最後までお読み頂きましてありがとうございました。

 

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我が家に初のクマ肉がやってきましたー笑い泣き

 

 

熊・熊・熊 って、みなさん🍖食べたことありますか?

 

 

 

 

生体調査をしている関係で手に入った!と、姪っ子が持ってきてくれたクマ肉ポーン

 

 

特に臭くはなく、色が濃い赤身の部位でした。

 

 

 

 

クマ肉を扱うのは初めての私爆  笑

 

 

ネットでちょっと参考になりそうなものをチェック爆  笑

 

 

さらっと見ただけで「ふむふむ」と理解した私ニヤリ

 

 

どういう事かと言うと、クマ肉は

 

・臭みがある

・硬い

・アクが強い

 

と言うことが読み取れましたウインク

 

 

そこで、

・水でした茹でして臭みを除く

・酒で下煮して臭みを除く

・表面を焼きかためるて臭みを抑える

・調味料を吸わせる

・調味料は塩より発酵調味料が合う

 

こんな風に熊肉を扱った事のないものの、臭み対策をして調理するのがいいことはわかったわけです。

 

 

そこで、まず一品目は・・・

 

 

熊肉の唐揚げ爆笑

 

これは、豆板醤・酒・おろし生姜・醤油・片栗粉を下味に使って唐揚げにしました。

 

 

熊肉の赤身で作ると、比較的なんでも黒くなるみたい!?

 

 

他にも、硬さ対策に圧力鍋を使って味噌を使った梅煮、佃煮なども作りましたよウインク

 

 

 

こんな風に初めての食材でも、調理方法が想像してわかるのは食材に対してのルールをしっているから!

 

 

煮物や焼き物のルールを一度知ると、一生困らずに思い通りの味つけができるようになる講座もあります。

 

 

毎回、味がぶれてどうしてだろう?なんて感じている方には「たった1回の講座で理想の味つけができるようになった」とおっしゃっていただける講座ですビックリマーク

 

 

こちらのコースは次回5月開講予定です。詳細は追ってお知らせします。

 

 

 

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こないだの土曜日は温かく、日差しもありましたね!

 

 

皆さんはどのように過ごされましたか?

 

 

我が家(娘)は、この日差しで…

 

 

干し芋を作りましたーチュー

 

 

 

ことの発端はさかのぼること秋。

 

 

お店で売られていた干し芋をみた娘が、「国産」って高いね〜って言ったんですびっくり

 

 

そして安価なものは保存料が気になる私ショボーン

 

 

そこで「干し芋」作っちゃおービックリマーク

 

 

作ったことある?

 

 

実はね、手順は3つ!

 

とーーっても、簡単なんです爆  笑

 

 

 

①蒸す

 

②薄切りにしてザルに並べる

 

③干す(放置するだけ)

 

 

 

かんたーーん照れ でしょ?

 

 

 

 

 

見て!見て!娘が作ったのは、なんとも薄い!(初めて見る薄さに驚き!)

 

 

 

思わず「薄っ!」って言いそうになったけど、私はとやかく言わずに、見守るタイプだから(お口はチャック)チュー

 

 

褒め育てタイプだし、見守りタイプの私!?←関係ないかーうーん

 

 

 

自ら作った娘に喜びを感じた私は、再びサツマイモを購入

 

 

するとサツマイモを見つけた娘が「作っていい?」「圧力鍋の使い方を教えて」なんて言ってきたので嬉しくなってしまった私照れ

 

 

 

あっ、ちなみに大学生だから充分に大きいんだけど、自宅で滅多に料理をしないので「圧力鍋の使い方を教えて」なんて言われたら「母としてはとっても嬉しい」んですチュー

 

 

 

 

 

あとを引く美味しさの干し芋ドキドキ

 

 

作っては完食!

 

 

そしてまた作り、完食!

 

 

1週間で3回の干し芋作りドキドキ

 

 

オススメですウインク

 

 

 

 

 

最後までお読み頂きましてありがとうございました。

 

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