先週、誰もが知るテレビ局からのオファーがあり
打ち合わせを終え、出演が決定！
今年2回目のテレビ出演となりました
（アボカドは関係ないけどね）
これから試作に入りまーす
そのことや今の状況について今夜9時から インスタLIVEをしますので
お時間を作って見に来て下さい
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食で不調を整える食カウンセリング
個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。
こんにちは！
夏休みはいかがお過ごしですか？
我が家は久しぶりに家族揃って福島へ旅行に行ってきました。
そこでご当地名物の「ソースカツ丼」を注文したら…
その巨大なサイズに涙目になった娘！
それに反し私は笑顔（笑）
そんな旅行の一コマでしたが旅行には暴飲暴食がつきもの
そしてケアも必要だから私はできるだけレモンやビネガーを持っていくようにしています。
そして今回は旅先で見つけたのがりんご100％のりんご酢！
でも価格は高め💦
それは原材料を考えれば仕方ないんだけど、改めて考えるきっかけとなったのは事実。
そして昨夜とうとう自分で仕込みました！
作り方はinsta LIVEで紹介したので、作り方や材料の考え方、注意点はみてね！
農薬が気になる私は下処理の方法も話しています。
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そしてもう一つお知らせが！
夏も終盤になってきて、なぜかお腹もふっくらしてきていませんか？
気になる方は◯◯が足りていないかも！
そんな話をしながら大人向けそうめん料理のレッスンを開催します
今回ご紹介する料理はこの夏3本の指に入るお気に入りの料理です。
食べながらこの夏に足りなくなっている栄養の話もしながらのレッスン！
お申込みはこちらから
↓↓
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食で不調を整える食カウンセリング
個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。
この夏、新たに取り入れたコースが【食と運動のプロ】がサポートする
本格身体改革トータルサポートコース✨
7月31日で2ヶ月のコースを終えましたので
軌跡をお伝えします！
気になる途中経過の様子はこちらをご覧ください↓
このコースのすごいところは
【パーソナルトレーニング】
⇨トレーナーRie
【トータルアドバイス】
⇨ヨガマイスターMoe
【食事指導】
⇨石黒弥生
この3人でLINEでフォロー&アプローチし続けたこと✨
いきなり食事指導や運動指導を始めるのではなく
ヒアリングからRさんに必要なことを安全に行っていくことをしていきました
Rさんには未病の巣といっても過言ではないほどの不調があったので
【足りない栄養を取って体調を整えること】を優先しました。
まずはかたよった栄養素の補給からすると、
まもなく
毎日飲んでいた便秘薬
3〜4日お通じがなくても当たり前だったのが（最長11日も！）
食事指導が始まってからは嘘のようにお通じが付きだし、
足のこむら返りがなくなり、
あれよあれよと言う間に1.4kg減少しはじめました
↓ご本人の了解を頂いて掲載しています。
これが食でサポートすると起こる変化✨
Rさんの場合の不調は
・舌の異常なまでの渇き
・毎日便秘薬を飲んでいる
（最長11日！）
・鼻炎
・体のあちこちが痛い
・むくみ
・足の裏の痛み
・胃痛
このような不調があり、身体が変わっていくことを十分に体感していただけました。
そしてその後は【安全な運動】も加わったサポートも追加✨
食と運動をチームでサポートするコースはマンツーマンではないメリットがあります
2ヶ月間、食事指導を通して習慣づけることをし、途中のミーティングでは
「今まで普通に飲んでいた乳酸菌飲料が甘すぎて残しました」
と味覚までも変わったことを教えてくれました✨
このように食を変えることは確実に「体質変化」を起こします。
2ヶ月のコースは終了しましたが、Rさんは今後はご自身でコントロールできる食生活が身についていますのでリバウンドせずに続けていけることでしょう！
体重の推移↓
ヒアリング初日60.5kg
6/10 59.1kg
6/25 58.2kg
7/23 57.2kg
8/5 56.5kg
肩の位置が正しい位置に移動し、胸の高さが変わりました。
腹部もかなり減りましたね✨
体に負担をかけず安全な方法の運動と体質改善を基本とする食事指導
2ヶ月…これをたった2ヶ月と思うのか、
これからの人生の2ヶ月の基盤になった2ヶ月と思うのか？
確実に後者です。
不調を改善したい方は
是非お問い合わせください✨
現在モニター価格でお受けしております（残り2名）
従来の体質改善コース
【食カウンセリング】もお受けしています。
コースの詳細を聞いてみたい方は
【相談】と公式LINEからメッセージ下さい。
それぞれのコースのご案内をお送りします。
気になった時がはじめ時です
あなたの2ヶ月後はどんな風になっていますか？
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食で不調を整える食カウンセリング
個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。
我が家の冷蔵庫には常に「玉ねぎの酢漬け」がありまーす
なぜなら、便利だし「酸」を取れるから！
もちろん玉ねぎの血液サラサラ効果も期待しているし
ないより、保存期間がやたらながーーーーーーくて便利
冷奴に乗せたり、サラダに加えたり、
残った酢にはまた酢と玉ねぎを加えたりしています。
汁が赤いのは紫玉ねぎを使ったから！
色素が抜けて、酢が赤くなっているのはそういう理由
塩を加えていたときもあったけど、
案外「酢」だけの方がドレッシングにも
どんな料理にもあうから酢だけでつける
疲れ気味、万年不定愁訴を感じている人には
特にこういうのを少しでもいいから
週に3回くらいとることがおすすめ！
さて、先日亜麻仁オイルのプチ講座を開催しましたー
すでに【いい方法】で亜麻仁油をとっている方もいらっしゃって
健康意識が高いことがわかりました
実は亜麻仁油は本当に必要なのか？
全員に必要なのか？
そんな疑問を持っている人が多く
実際のところは？
そして選び方や保存方法、使い方のほか、
買ってはいけない種類もお伝えしました。
今度の月曜日に受講する方は
楽しみに待っていて下さいね
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食で不調を整える食カウンセリング
個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。
今日は明日開催の【亜麻仁油のプチ講座】についての
資料を準備中ー
たった1日で予定していた枠が満席になるという
みなさんの健康志向に対する興味の高さに驚いています
先日終了した「食べて痩せる３回講座」でもそうなんだけど、
これだけ食べたら痩せるよ！っていうのはないけど
こうしたら痩せるよ！というのはある
でも痩せ食材だけを食べ続けていたら、
きっとバランス崩して病的な激太りか、激痩せの
どちらかになっちゃう
講座では３回に分けて伝えたんだけど
受講した方からは
『糖質にも種類があって、
穀物の糖質は痩せるためにも必要とわかり、
ご飯をしっかり食べるようになりました！
そしてプロテインも意識して取り入れるように
なったら毎日お腹がスッキリ！
疲労感が減ったような気も』
とか
油・脂、糖質、炭水化物のことを身体の仕組みと
共により深く知ることができました。
また実践編の料理紹介の料理も作りましたー！
食べた直後は満足感があったのに
翌日はお腹が軽かったです！（⇦こういうの大事）
という感想をいただきました。
45才以降からは
糖質ダイエットより食べるものをちゃんと食べて
身体のバランスを整えることが大切
ちゃんと食べることの重要性が見落とされている…
そんな方が多いのが気になります。
今、これを食べたら太っちゃうかな？
なんて風に思いながら食べても
ちっとも楽しくない！
太っていたり、不調があるなら
さっさと相談して解決しましょー
7月末で食で不調を治すコースを終了した方は
ほーんとに元気になった！
しかも不調がなくなると同時に体重も減ったご褒美付き
開始して2週間位で2キロ減った！
むくみや炎症となる原因をまずは取り除くことで
痛みがなくなり、体重も減った！
もう一人は食だけでなく、
有酸素運動も一緒に取り組んだ49才のRさん
こちらも姿勢も変わり、４キロ減量に成功
食と運動のパーソナルダイエットコース
🔸亜麻仁油プチ講座
【日時】
8／3（水）21:00ー21:30 6名 満席⇨増席⇨満席
8／8（月）20:30ー21:00 6名 満席⇨増席⇨満席
zoom開催
【申し込み方法】
申し込みは公式ラインに『アマニ』と①又は②と入れてください
【申し込み締め切り】
8／3（水）12：00
募集日翌日に両日満席になり受付終了しました
⚫︎ズームではお顔出しでお願いします
⚫︎5分前にズームをあけておきます。
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食で不調を整える食カウンセリング
個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。
亜麻仁（アマニ／FLAX）って聞いたことありますか？
アマニオイルとか、フラックスシードオイルと呼ばれるものです
健康効果が高い油なので毎日取り入れるのがいいのですが
亜麻仁油って、聞いたことがあるけど
・どんな特徴があるの？
・どんな油なの？
・何が体にいいの？
・どんな味？
・どんな人が取るといいの？
・メリットデメリットは？
・摂ればとるほどいいの？
と疑問に思ったことありませんか？
そこで亜麻仁油の成分と効能を説明するプチ講座を開催します
【日時】
8／3（水）21:00ー21:30 6名 満席⇨増席⇨満席
8／8（月）20:30ー21:00 6名
zoom開催
【申し込み方法】
申し込みは公式ラインに『アマニ』と①又は②と入れてください
【申し込み締め切り】
8／3（水）12：00
⚫︎ズームではお顔出しでお願いします
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食で不調を整える食カウンセリング
個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。
さ
食べて痩せる講座！
最終回は【リバウンドしない食べ方】総集編でしたー
知識と実践できる料理もたくさん紹介し
約2時間の内容
・糖質ダイエット
・16時間ダイエット
・男性にはよくても、女性には向かないダイエット
・年齢的にオススメできないダイエット
・リバウンドするダイエット
短期間で効果はでても、
ストレスがたまるダイエットや
リバウンドするダイエットは必要なし！
基本の考え方を知ること、
そして何より実践あるのみ！
今回はアーカイブ受講の方もいらっしゃったので
動画をお渡ししました。
受け取ったかたからは
繰り返し確認します！
おっしゃって下さいました
今までも講座を受けた方が変化を起こしています！
今まで美味しいと思って食べていたものが
久しぶりに食べたら
【変な味がした！】
【同じものなのに甘すぎて残した】
という方が出てきています！
この言葉の重要性、わかりますか？
久しぶりに口にした途端
↑
甘いものが欲っさなくなってきている
【甘すぎて残す】
↑
味覚の麻痺が修復され、敏感になってきた証拠
なんです。
味覚が変われば
・無駄な食欲求が収まり
・正常な味覚が戻り
・甘いものを欲する回数がへり
・添加物の味に違和感を感じるようになり、
次に手を出さなくなる
・コンビニに入ると揚げ油の匂いが
鼻に付くようになり、足が遠のく
生活が徐々に変わり、気がつけば
・体調がよくなり、
・肌がきれいになって
・お通じの質がよくなって
・朝の目覚めがよくなり
・体重が、脂肪が減って
・活発に動けるようになっている！
私が推奨しているのはこのようなダイエットです
パンもご飯も食べてOK！
選ぶことが何より大切です
不調に悩む方はこちら👇
パーソナルダイエットコースはこちら👇
・・・・・・・・・
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食で不調を整える食カウンセリング
個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。
ダイエットのためにも
「よく噛んで食べましょう！」なんて言うけど
なかなか難しくない？
美味しい白米もたくさんあるけど、
大抵の白米はよく噛んでいると甘みが抜けて
味がしなくなるから
ゴックン…と飲み込んでしまう
でもね
玄米だと、噛めば噛むほど味がでてきて
唾液とまじあって味が消えるどころか
甘みがでてくるの
今日、紹介するのは
黒胡麻入り玄米ご飯
玄米 1合
白米 1合
にがり 大さじ1
黒胡麻 大さじ2
玄米の甘味とほんのりと胡麻のコク、
そしてかすかに塩気を感じるご飯です
汗をかく季節だし、ミネラル補給になるにがりと
マグネシウムを含む黒胡麻
食物繊維が多くて腸のえさにもなる玄米
何より、噛んでいて
美味しい！
これが一番！
健康のためとか、美容のためとか、色々あるけど
まずは美味しいことが一番じゃない？
さらに、こんな味噌漬けがあったら
最高ーー
朝ごはんはこれに
納豆があればタンパク質がとれ、
味噌漬けで発酵食品がとれ、
玄米や胡麻でミネラルが取れる！
食べて痩せる食事よね！
そういえばすでに2回終えた
「食べて痩せる講座」はアーカイブ受講もできます
油のこと、糖質のこと、ダイエットに必要なことを話しています
そして、話していることをパーソナルダイエットコースで実践してもらっているのが最近のブログで紹介しているRさん
とにかく食べて！とRさんに連呼している私
正しい食べ方を身につければ一生ものの身体を手に入れられる！
お腹が空いたり、食べたいお菓子を我慢したり、パンを我慢することなくできるダイエット方法です。
今後のRさんの変化もお楽しみに
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不調に悩む方はこちら👇
食べて痩せる講座はこちら
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食で不調を整える食カウンセリング
個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。
Rさんの『本格身体改革・集中トータルサポート』が始まって1ヶ月が経とうとしています。
今回のコースは食事改善からのアプローチと家の中でできる運動を取り入れたコース
姿勢も変わったことで胸の位置も変わってきているのがわかるでしょ？
骨・運動のプロ2人が完全サポートしているからこそ、正しい姿勢になり、痩せ姿勢を作っていっています！
さて、目に見える変化がこちら
現在1ヶ月が経ち、体重も落ちてきています。
現在体重はー２.７kg
しかも、リバウンドしない減り方です。
だって、この1ヶ月私が言ってきたことは「ちゃんと、もっと食べて！」だったから
途中で一緒にサポートしている身体の専門家が、そんなに食べて！と言って大丈夫なのかな？と心配していたはず
ダイエットだから体重が減ることも大切だけど、それより大切なことは「身体を整えること」
整ってからでないと、体重は減らない
『リバンドする方法』のダイエットならたくさんあるけどそんな方法は不要でしょ？
そして、もっと嬉しい変化はこちらの数々
①毎日しているLINEの内容がネガティブからポジティブに変化している！
②姿勢が変わった！
③毎日飲んでいた便秘薬を飲まなくなった！
④お通じが毎日ある！
⑤異常な喉の渇きが軽減してきている
⑥舌の痛みがなくなった！
⑦足がつることがなくなった!
⑧あちこち痛かった体の痛みが減った！
⑨今まで飲んでいたヤクルトが甘くて飲めなくなった
➓肌の乾燥が治まっている！
こんなにも変化が生じてきています
こちらがRさんに関する変化の記事↓↓
このプログラムの詳細はこちら↓
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食で不調を整える食カウンセリング
個人に寄り添ったプライベートオンライン料理教室主宰の石黒弥生でした。
梅漬けが始まっています
その合間にパソコンをいじっていたら、なんと久しぶりに目に止まったこれに釘付け
実はもう６〜７年前から（⇦長い…）欲しいと思っているもの
イギリスのポットでミッドセンチュリーのデザインに一目惚れしたピコーウェア
1938年に製造が開始され、一時はマーガレットハウエルが復刻したものの製造が中止されているので状態のいいものはほぼないんです。
でもネットで見かけると、欲しい病がでてしまうのよね
キッチンに置いて愛でるだけでもいい…
なんてことはいいません！
買ったら使いたい人なので、気持ちが固まるまでゆっくり検討しまーす
（注ぎ口が大きいでしょ？紅茶の国だからドボドボ注ぐ作りなんです）
（コーヒー党の私にはここがひっかかっているところなんです
）
・・・・・・・・・
さて梅干し作りの方も、千葉や北海道の方が最初の塩漬けを終えています。
石黒流の方法だと作業を開始して30分で終えられるんです。
通常だと、洗ってから乾かす時間を必要とするので、１〜２時間は必要なんですが私の方法だと「乾燥時間」がほぼ不要なんです
もちろん焼酎なんて使いません
そして深く傷が入ったものもちゃんと梅干しになるような方法をお伝えしています。
梅干し作りは2ヶ月から3ヶ月に渡り行います
その間のフォローをしますので、心配なくご参加下さいませ
【受講内容】
①梅を買う時のポイント、見極め
②傷がついた梅の程度の見極め方
③手軽に漬ける方法（樽は不要）
④カビが出た時のお手当をフォロー
↑
ここが心配ですよね
⑤1〜2ヶ月後に赤紫蘇を漬けるレッスン
⑥梅干し作り
⑦知られていない【梅塩】の作り方と使い方
【流れ】
1回目 ①〜④はプライベートレッスン
梅をつけられる状態か？
梅酢が上がってきているか？
カビが生えて居ないか？
梅が潰れていないか？など
※こまめなやりとりをします
2回目 ⑤グループレッスン
⑥⑦は座学
3回目 zoomで質問会
【受講料】
5900円
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