料理まめ知識 =だ液の分泌を促す「梅干し」=
●料理まめ知識 =だ液の分泌を促す「梅干し」=
こんにちは!パワーブロガー応援団長です。たまにはこんな記事もいいですか?
梅干しの歴史は古く、平安時代の文献にその記録が残っているそうです。戦国時代には、梅干しやその果肉を丸薬状にしたものを、武士が携行していたのだとか。
昔ながらの塩分の多い梅干しは保存がききましたが、最近よく見かける減塩タイプやはちみつ入りの梅干しは、長期保存できないものもあるようです。
梅干しには、疲労回復を助けるといわれるクエン酸が多く含まれています。
この酸味がだ液の分泌を促して、消化吸収をよくするのだそう。食欲が減退しがちな夏場などには、刻んだりペースト状にしたりして、料理に取り入れるとよいでしょう。
夏野菜を軽く塩もみし、ちぎった梅干しを加えてあえると、さわやかな浅漬けの出来上がり。薄味の吸い物に梅干しを加えて溶きながら食べるのも、さっぱりとしてオススメです。
梅干が体にいい事、血液内の酸化防止としてクエン酸 の効果、身近な食品から得る事ができるという優れもの食品ですね。と書きながら私は食べれません!私の分まで皆さん健康になって下さい!
食べれない、試した事がないものでも、良いものは良いのです。
最後までお付き合いありがとうございました。
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読者登録ありがとうございました!(2009.8.27-9.4「2」)
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遅ればせながら、読者登録して頂いた皆様を簡単ではありましが、少しずつご紹介して行きます。
こんにちは!パワーブロガー応援団長です。読者登録をして頂いた方々です。タイトルとみのご紹介で申し訳ありません。
痩活(脱メタボ・ダイエット)★開運インストラクター☆M☆isa のブログ
この紹介方法は、この方のブログ に訪問した際に”こんな記事もあるんだな”と感動を受けました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします!この度は本当にありがとうございました!心から感謝いたします!!!
最後までお付き合いありがとうございました。
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アメブロ相互リンクとペタ
念願の100ペタ達成しました。皆さんありがとうございました。
こんな私でも、ドラゴンや鳳凰でるのか?なんて考えます。
伊吹さんよりアメブロ相談室より、コミットメント時には、ドラゴン宣言して下さいとのコメントを頂きました。
かなりプレッシャーを感じました。
ただ、私の応援するスタイルでもパワーブロガーになれる、チームペタドラゴンになれるということを証明しないと、いう気持ちはあります。
最初から、結果を恐れず頑張ります。
また、読者登録1000にん達成された方のコメントが募集されておまります。
私は、依頼があれば読者登録致します。ご紹介した方々にお願いしています。
読者登録の数稽古はせず、紹介記事の数稽古をしたします。
私のご紹介記事も、それ読んだよと言う記事もあるかも知れません。
が、ご紹介する方々の記事は、繰り返し読んで確かめる!初心者でもそうでない方でも必要な事です。
ノウハウは、決して難しい事ばかりではありません!
ただこれだけなんです、と書いてある事を実践して、確認しまた同じ事をやるのです。
掛け算を覚えるみたいに繰り返しやれば、基礎ができます。
基礎がないと応用が効きません!
学校の先生は、同じ内容を何十年も教えます。
新しい生徒が来るからです(初心者の方)。
その後、恩師を求め卒業生が訪れます(リピーターの方)。
ブログはそんな関係ではないでしょうか!
何年達とも、恩師と生徒の関係は変わりません。
大人になっても日々勉強が必要です。更なる躍進をしたいが為に努力を惜しまないで下さい!
最後までお付き合いありがとうございました。
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