薬膳ごはんで心と体を元気に♪ -15ページ目

薬膳ごはんで心と体を元気に♪ -15ページ目

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

03Jan
- 黒豆牛乳プリン。ぷるんぷるんっ。
  おはようございます。おせちの黒豆甘煮の煮汁を捨てるのもったいないなと思い３、４年前から定番で作っています。昨夜作って冷蔵庫へ。今朝、出来上がっていました～ぷるんぷるん板ゼラチンで作りました。今回は牛乳ですが、豆乳で作っても美味しいです (＠^▽^＠)ﾉ黒豆は、黒い食材の中でも特に腎の働きを高めてくれる代表食材です滋養強壮や生理不順などホルモンのバランスを調整してくれる効果があります。また血の巡りや水分代謝もよくする働きがあるので下半身のむくみにも。腎が弱ると老化が進むといわれています特に冬は腎に負担がかかる季節です。黒い食材を意識して取り入れて腎の働きを助けていきましょう！
02Jan
- 新年からプレゼント♪京都ＩＲＥＭＯＮＹＡ
  今日は姉夫婦が来まして義兄からまさかのプレゼント (ﾟ∀ﾟ)ＩＲＥＭＯＮＹＡ(イレモンヤ)のボックス、マグカップ、コースター。ボックスは２０色位あるようです。持つところが口になっていてユニーク職場が来月、新ビルに移転するという話をしていたので新しいオフィスで使って～と。こんな可愛いボックス職場で使えません！家で使います「ファイバー」というとても丈夫な素材で長く使えるようです。カップもなんだか笑えます。どれも色がとても綺麗で見ているだけでウキウキします（≧∇≦）新年から幸せがやってきました嬉しい♡
01Jan
- ２０１８年 ♪
  新年明けましておめでとうございます。今年も皆さまにとって健やかで笑顔溢れる一年になりますように。本年もどうぞよろしくお願いいたします。今朝は、大好きな九谷焼の香炉でお香を焚きました。１０年程前に買ったものでいい風合いになってきました大掃除した綺麗な部屋で迎えた新年。柔らかい香りに包まれて癒されます♡風水でも、香を焚くことにより空間の気の流れをリセットしたり清める効果があるといわれています。新年、気持ちが引き締まりました。アロマオイルも大好きなので気分によって使い分けています♪今年も良い香りに包まれてエネルギーを高めていきたいと思います≧(´▽｀)≦
31Dec
- 簡単おせち。ありがとうございました。
  大晦日。皆さまいかがお過ごしですか。毎年簡単ですが、おせちを作っています。いつものお弁当の延長のような好きなものばかりです(＠^▽^＠)ﾉゆり根のきんとん♪♪初めて作りましたが、甘さ控えめで美味しくできました。黒豆、もう少し浸しておけば黒ピカに仕上がりそうです。奥に見えているのはケークサレです。お惣菜ケーキです。パプリカ、チーズ、玉ねぎを入れました。これワインに合うんです～～（≧∇≦）今年８月から始めたブログ。とても楽しく綴らせていただいています。お読みいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。来年は、薬膳の内容をもっと分かりやすくお伝えできればと思っています。来年もどうぞ宜しくお願いいたします。皆さま良いお年をお迎えくださいませ
30Dec
- 私好みのレトロな絵♪
  今日片付けしていて見つけたもの。職場でいただいた名古屋のお土産。の箱笑このレトロなパッケージの絵が好きすぎて後輩が皆に配っていた時から目が釘付けで (ﾟ∀ﾟ*)最終捨てようとしていた後輩の手を止め、持って帰ったものです。名古屋では有名なお店なんですね。で、この箱をどうするか、、、もとの位置に戻しました笑さてさてアメトークを見て大爆笑しながらお節を考えています。プラスこれに甘いもののんび～り幸せな時間です。
29Dec
- きたきたっ。はとむぎ。
  今年最後に注文したもの。先ほど届きました～はとむぎ1㎏笑しぶい、、、富山県産100％のはとむぎ。ご飯を炊く時に一緒に入れるだけで🆗と手軽に使えるので、続けています。芯も残らず、お米と同化しています。はとむぎは、イボとりの民間薬として知られていますね。漢方ではヨクイニンといいます。はとむぎは、体内にたまった余分な水分を排泄する利尿作用が高く、むくみの解消によい食材です。また、肌の新陳代謝を活発にする働きがあります。毒素を分解してうみを出す作用があるので吹きでものやシミ、そばかすにも効果的です。さらに多量の食物繊維が含まれているので便通をよくしたり、胃腸の働きを強くする効果も。＊妊娠中の方は、はとむぎの多用な摂取を避ける方が良いと言われています。ご注意ください。さぁ。甘酒2回目。もうすぐ出来上がります。先ほどかき混ぜましたが温かいお湯？の中で、ぬくぬく気持ちよさそう～にしていました。「お湯かげんいかがですか」(♡*¯ ³¯*)♡今年も残りわずかですね。皆さまも年末、どうぞお元気にお過ごしくださいね。
28Dec
- イタリアンカフェでおしゃべりに花を咲かせて♪
  こんばんは。今日はお友達と西梅田のハービスプラザエントにあるカジュアルイタリアンカフェへ行きましたANTICO CAFFE AL AVIS(アンティコカフェアルアビス)革張りのソファーやオープンカフェ席もありイタリアにいるようなお洒落な雰囲気です。チェーン店ということを初めて知りました。お店により雰囲気も違うようですね。私はスピナッチという一番人気の商品を。ほうれん草ときのこのパニーニです。ほうれん草た～っぷり。おいしーい o(*ﾟ▽ﾟ*)oほうれん草ときのことベーコンをマヨネーズで合わせてあります。パン生地ももちっと美味しくガーリックも入っていますがお休み中なので気にしない(^ε^)♪これもお休みの幸せを感じるところ笑友達とこれはアルコールだったね～とビールの他に確かスパークリングワインもあったはず。ほうれん草は鉄分が豊富で血を補いますからね。血流は本当に大事です。血流と精神は深く関係しています。血が足りていると精神が安定し不足すると、精神が不安定になったりイライラしたり無気力、ネガティブなことばかり考えてしまったり。しっかり血を補い、心と体を整えていきたいですね！って。カフェからなんだか、かなり話しが飛んでしまいました。お読みいただき、ありがとうございました
27Dec
- シナモンスパイスティーを飲みながら。
  こんばんは。皆さま寒い中今日も１日お疲れ様でした。会社が今日から有給奨励で一斉休暇のため本来なら29日からお休みなのですが今日から早々とお休みをいただいています！今年も無事に仕事を納めることができホッとしています。今年は特に山あり谷ありの一年でした。本当に色んなことがありました。よくやった！！と自分で自分を褒めています(♡˘◡˘)♡皆さんもご自身のこといっぱいい～っぱい！褒めてあげて下さいね≧(´▽｀)≦今日は掃除したり、美容院行ったりパンを焼いたり。休みの幸せを噛み締めながら笑今は、薬膳の勉強中です。あっという間に試験日がきそう、、、あとひと踏ん張りして寝ます。皆さま暖かくしてお休みくださいね♡お読みいただき、ありがとうございました。
26Dec
- 年賀状無事出しました♪
  皆さん年賀状出されましたか？私は毎年、パソコンで作成しますが恩師や、あとありがたいことに毎年手書きを楽しみにしてくださる方がいて下さり、その方々に数枚ですが手書きしています。皆さんに手書きでお送りしたいのですがなかなか・・・今年の年賀状はこんな感じです。今回のポイントワンちゃんですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ可愛い。ワンちゃんを印刷して一気に気持ちが高ぶりました笑あと6日でお正月ですね～なんだか焦ります (ﾟoﾟ〃)
25Dec
- メリークリスマス♪♪
  グランフロント大阪のクリスマスツリーを見てきましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ真っ赤な薔薇！ライティングショーも実施されていて華やかで情熱的でした。感激しました～
- 自家製甘酒第1号できました～♪
  先月の誕生日に姉にリクエストして買ってもらった甘酒メーカー。バタバタしていて箱に入ったまま置いていたのですがようやく準備をし(大げさですね笑)昨夜スイッチを入れました！今朝、蓋を開けるととろっとろ～～で良い香りの甘酒が出来上がっていました！なんてお利口さん o(*ﾟ▽ﾟ*)o優しい味に仕上がっていました麹により、味や香りにも違いが出るようで。玄米麹なんかも人気みたいですね。興味津々です。甘酒は、麹酸がたっぷりで美容効果が絶大といわれています。また消化吸収を助けてくれる消化酵素が豊富に含まれているので食後に食べることにより、食べ過ぎなどで胃に残ったものをすっきりしてくれます。整腸作用もあり、優秀ですね。薬膳教室で教わったものはとりあえず試してみようと思っています。その中で、自分の体質に合っているかを判断し、その時の体調に合わせて必要なものを選択し、取り入れていけるようになればと思っています。甘酒は、これから色々試して、より私好みのオリジナル甘酒を作っていきたいと思います♪楽しみが増えましたヽ(*´∀｀)ノ
24Dec
- 大好きな紅茶で一息♪
  年賀状を作って？書いています。陸王スペシャルダイジェストを見ながら感動する～手が進みません・笑少し休憩。やっぱりいい香り（≧∇≦）癒されます。良いクリスマスイヴをお過ごしくださいね
23Dec
- 桂南光さん落語で爆笑。
  動楽亭での「新世界南光亭」。義兄がチケットを取ってくれ一年に二回ほど姉夫婦、母と行きます。以前は、落語に全く！！興味はなかったのですが行ってみると面白い(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ南光さんは関西を中心に活躍されている噺家さんです。ベテランのオーラがあります。まずまくらで、ぐぐっ～～と心を持って行かれます。爆笑で涙が出るほどです着物姿がとても素敵で貫禄があり、いつの間にか話に引き込まれています。母も隣で大笑いして、楽しそうでした。年末にみんなで大笑いできることに幸せと感謝の１日でしたいつも両親を気にかけてくれる義兄。ありがたいです。
22Dec
- ゆず湯でリラックス。いい湯だっな～♪
  昨日、柚子をいただきました。冬至の前日に。なんて良いタイミング～(≧▽≦)嬉しい柚子の香りがバスルームに広がってとても癒されました贅沢なバスタイム。幸せいっぱいです( *¯ ³¯*)♡今宵はゆったりした気分で眠りにつけそうです。優しい心遣いに感謝です。ありがとう～
21Dec
- 椎茸の肉詰め弁当♪
  今日もお疲れ様でした。年内の大きな仕事も終えほっとしています。お疲れ様会兼忘年会をして労いあいましたそんな今日のお弁当です。⚫椎茸の肉詰め⚫ごぼうと蓮根の煮物⚫かぼちゃのソテー⚫鰆のバター醤油焼き⚫ほうれん草のくるみ和え⚫ゆで卵年内、あと少し。頑張りましょうお読みいただき、ありがとうございました。
20Dec
- 火を使わないお灸で冷え対策！温かい～
  薬膳教室のお仲間から教えていだきはまっています火を使わないので気軽に使えます。匂いも全くなくシールをはがしてペタッと貼るだけ。家でも使いますが仕事中に、手足の冷えを感じたりコリを感じた時に、足や肩にこっそり貼ります。全然気付かれません！会社にも置いていますしいつでも使えるようにポーチに入れて持ち歩いていますじんわり温かくなり、とても心地いいです夏場のエアコンで冷えた体にも良さそうです。冷えは万病のもと。身体を温めて血のめぐりを良くしていきましょう！
19Dec
- 甘辛揚げごぼう♪飲み会続きで溜まった老廃物を排出！
  忘年会など何かと飲み会が続くこの時期なんだか朝、顔が浮腫んでいるような気がしませんか？そんな今日のお弁当は。⚫甘辛揚げごぼう⚫甘鮭⚫ワカメ入り玉子焼き⚫かぼちゃ煮ごぼうの薬効は、解毒、解熱、利尿です。食物繊維が豊富ですので、腸内環境の改善や便秘の解消にも。体を冷やす食材ですので、冷え性さんには油で揚げる調理法や、温める食材と一緒に食べるなど、冷えを防ぐ工夫が必要です。栄養を補うことも大切ですが、不要な老廃物や毒素を排出することも同じくらいとても大事なことです。老廃物や毒素、体に長期間溜め込むまでになんとかさよならしたいですねお読みいただき、ありがとうございました。
18Dec
- 豚肉のオクラ巻き弁当と、愛すべき塩麹。
  今日も寒い１日でしたね～皆さまお疲れ様でした！今日のお弁当です。⚫きのこの炊き込みご飯⚫豚肉のオクラ巻き⚫じゃこ入り玉子焼き⚫鯖の塩麹焼き⚫小松菜としめじの胡麻和え⚫さつま芋のレモン煮⚫パプリカ炒め今日の鯖は、前日に塩麹で漬けておいたものです。酵素で柔らかく、旨味が増してとても美味しくなります(皆さんもう飽きた頃でしょうか笑)今回は、こちらの新潟県産の糀で作りました。塩と水をひたひたに加えて。半日して糀が水分を吸ったらまた、ひたひたに水を加えて。その後は、１日一回かき混ぜるだけ。一週間ほどで、こんなにトロトロに。つい愛おしくなり声をかけるほどに発酵、熟成が進むにつれ、塩のとがった感じがなくなり、甘味が出て深い味わいになっていきます。酵素の働きで、デトックス効果や便秘改善。さらに免疫力、抗菌力アップの効果が期待できるとか。美肌・美白作用も！美容と健康に役立つ効果がたくさん！塩麹にオリーブオイルだけでも美味しいドレッシングになりますね。加熱しない方が効果がありそうですしね。塩分の取りすぎに気をつけながらうまく使っていきたいです。お読みいただき、ありがとうございました。
17Dec
- 味噌玉で味噌汁生活初めます！
  後れ馳せながら、味噌玉を作りました。バタバタ忙しい朝や、お昼のお弁当に持っていくと便利かなと先日薬膳教室で、改めて味噌の効能をお聞きし、こんな素晴らしい伝統的な発酵食品、日々取り入れてみよう！と思いました。味噌は腸内を整え、お腹を温めて冷えを解消する効果があります。冷えが原因の腹痛や消化不良の改善も。また解毒作用があるので、ビールの飲み過ぎでお腹が冷えたりなどの二日酔いにも効果があります。確かに二日酔いの朝、お味噌汁が飲みたくなる事があります。体がお味噌の効能を求めていたのでしょうか笑これから年末年始、頼りになりますね。また、抗酸化作用によりガン予防にも役立つとか。いいこといっぱいですね。今回は、切り干し大根をはさみで切って混ぜました。次回は、どんな具材を入れようかな。ワカメとか。自分好みの味に近づけていきたいと思います( *¯ ³¯*)♡寒い冬、お味噌汁で温まりましょう。お読みいただき、ありがとうございました。
16Dec
- サザエさん好きです♪
  先日行った長谷川町子美術館で館報 SAZAE通信をいただいて帰りました。こんなに素敵な館報が無料でいただけるだなんて贅沢すぎます。絵も可愛いですし、色合いもなんて素敵なのでしょう( *¯ ³¯*)♡私、絵の知識は全くないのですが日本画、洋画、絵本などとにかく絵を見るのが凄く好きなんです。こうやって好きな絵を見ているとドキドキ、ワクワクしますあとジッパーバッグやポチ袋(大)ポストカードを購入しました。ポストカードは、お誕生日の友人にメッセージを添えてお渡ししたり額に入れて飾ったりします。額によって、雰囲気も変わるのでどれにしようか選ぶのも楽しみのひとつですって。額は3つしかないんですけどね皆さんもよい週末を、お過ごし下さい。