11月に、韓国はソウルに行き、韓国料理を習って来ました。
かなり遅れましたが、その時のレポートです
韓国は実は初めて。
アジアはまだシンガポールしか行ったことがありません。
今回はひでこコルトン先生の認定校の皆様とご一緒でした。
旅慣れた皆様なので、現地集合現地解散、ホテルも飛行機も入り時間も、みんなバラバラ（笑）
でもとっても気楽でこういうの好きです
海外に1人で行くのは慣れっこですが、今回は韓国、言葉が全くわからないのがやや不安でした。
やっぱり、予感的中で、ハングル全くわからず
しかし、NYでのサバイバル経験を活かし、なんとかエアポートバスを見つけ、ソウル市内へ。
チェックインを済ませホテルに荷物を置き、皆様との待ち合わせ場所、明洞へ。
明洞ミョンドンはソウル市内の一番の繁華街です。
明洞へ行く途中、とーっても懐かしい
「cafe bene 」
を見つけました！
韓国のカフェで、アメリカにもチェーン店があり、子供の学校の送迎の待ち時間によくお世話になっておりました。
私が行っていたのはNJ州のフォートリーのカフェベネ。
フォートリーはほぼ韓国人街(昔は日本人街)なので、店内はほぼ全員アジア人。不思議な空間でした。
free wifi だったのでパソコン持ち込みいろんな作業もしてましたね〜。懐かしいわ〜。
と思っていると、今度は
「Paris Bagette」
があるではありませんか‼️
こちらのパン屋さんも、アメリカでチェーン展開してました。
NJ州のエジソン(そう、あのエジソンがいた街です)のHマート(韓国のスーパー)の隣にあり、日本風のパンやケーキを売っていました。
思わぬところで、とっても懐かしく、テンション上がりました
話はそれましたが…
明洞に到着し、無事に皆様と合流
一安心。
みんなお腹ぺこぺこで、まずはピビン麺を食べに行きました。
餃子のようなマンドゥ、とても美味しかったです
こちらのお店はコムタン(牛骨の白いスープ)もサービスで付いていました。
今回の韓国ツアーは、大阪でおもてなし料理教室を開いているまさよさんのご案内です。
お料理教室の手配から、ソウル市内観光、地下鉄やタクシーの乗り方まで何から何までお世話になりました。
本当にありがとうございます✨
ちなみにまさよさんは現在、モロッコにご旅行中です
パワフルでございます。
この日は、同じく大阪でおもてなし料理教室をされているひろみさんもご一緒でした
明洞の街をプラプラ。
道の真ん中には屋台が続きます。
原宿・渋谷・新宿といった感じでしょうか。
韓国客や若い人達でごった返しています。
初めて見る屋台の食べ物にビックリ‼️
明洞の後は仁寺洞インサドンへ。
韓国の民芸品のお店ややおしゃれなカフェがたくさんあります。
お土産屋さんを色々回った後、カフェで一休み。
五味子茶、なつめ茶、木苺のお茶？だったかな。
どれも濃厚でとっても美味しかったです😊
夜は地元の人しか入らなそうな、ディープなチゲ屋さんへ。
なんと一人前約500円‼️
とっても美味しく温まりました〜
初日から食い道楽。
旅はまだまだ続きます。
