南千住

今日はパパが休みだったので南千住の

ＬａＬａ　テラス

に行ってきました。

電車の中から見ていたことはあったんですが

実際に行くのは初めて

わくわく、わくわく…なんてのは完全な計算違い

いえ「ララテラス」さんが計算違いなのではなく…

私達、近いだろうと思って自転車で行ってしまったんです。

漕ぐこと２０分…

つかない(＠Д＠；

漕ぐこと３０分…

つ、つかない(;´Д`)ノハァハァ

漕ぐこと４０分…ゼィゼィ

やっと見えた…(´□｀｡)

なわけで、わくわくは自転車に乗ってる途中で通りすぎてしまったのでした

そんなこんなでやっと着いた「ララテラス」

日曜なこともあって結構人がきておりましたよ

入ってるお店は「ユニクロ」や「ＡＭＯ’Ｓ　ＳＴＹＬＥ」などチェーン店でした。

ただ目をひくものが一つ！！！

それは「ダイソー！！！」

ここの「ダイソー」大きいんです！！！

我が家の周りにも１００均ちょこちょこあるんですが

なにせ一つ一つ小さいので、品揃えが悪くて一つの店舗じゃ買い物が終わらないことが

多いんです

なのででっかいダイソーに感動

三ヶ月分くらいのゴミ袋や水切り袋、髪留めなどなど買い込んでやりましたウケケ…

そしてダイソー以外、飲食店もほぼチェーン店なので

二回目はどうでしょうね…自転車で４０分だしね

そんな感じで休日は終わりました

節約レシピ★鶏ムネ肉の香味ソース揚げ

安～～～い鶏ムネ肉料理です

ボリューム満点で総材料費はなんと１５４円！！（鶏ムネ肉１００ｇ４８円）

そして鶏ムネなのにめっちゃジューシーです

材料

鶏ムネ肉　　　　　　　　　　　　３００ｇ

片栗粉　　　　　　　　　　　　　適量

下味

しょうゆ　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５

酒　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１．５

にんにく　　　　　　　　　　　　チューブ２ｃｍ程度

卵　　　　　　　　　　　　　　　　１個

ソース

ネギ　　　　　　　　　　　　　　　１／２本

しょうゆ　　　　　　　　　　　　　大さじ３

酢　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

ケチャップ　　　　　　　　　　　大さじ２

しょうが　　　　　　　　　　　　　チューブ１ｃｍ

作り方

①鶏ムネ肉を削ぎ切りにする。

　薄ければ薄い程サクサクになります。

　我が家では５ミリ位にしました。

②下味の材料を混ぜ、①を２０分程度漬け込む。

③１８０度の油でキツネ色、カリっするまで揚げる。

④よく油を切ったら、千切りキャベツをお皿に敷き、

　③を並べる。

⑤ソースの材料を混ぜ、④の上にかけて完成

豚キムチクッパ

仲御徒町の韓国食品専門店、「まるきん」さん。

前から興味はあったものの普段はなかなかいいお値段なので入らなかったんですが、

今日は「年末特別セール実施中」で、かつレジに行列ができていたので初入店してきました。

店内はというとキムチだらけ～～～～～

とにかくキムチの種類がハンパなく、「チャンジャ」「カクテキ」などはもちろん

「ねぎキムチ」「いかキムチ」などなど１５種くらいはあったかも。

お正月が近いので「トッポギ」「トック」（韓国のおもち）なども大量（１キロパック）販売。

アメ横の売店でも売ってる豚足なんかもあったんですが、足がまるまる置いてあるので迫力あり…

何を買うかかなり迷い、「キムチうどん」に「トッポギ鍋」、「ナムルセット」でビビンバもいいな～

と迷いまくって

結局、かなりスタンダートな白菜キムチを購入しました。

迷った時間は全て無駄でした・°・(ノД｀)・°・

そんなこんなで帰って作ったのが↓の「豚キムチクッパ」です

材料

豚肉　　　　　　　　　８０ｇ

キムチ　　　　　　　　８０ｇ

ニラ　　　　　　　　　１／３束

鶏がらスープ　　　　６００ｍｌ

しょうゆ　　　　　　　　小さじ２

塩コショウ　　　　　　適量

ごはん　　　　　　　　茶碗２杯

卵　　　　　　　　　　　１個

作り方

①豚肉、キムチは１ｃｍ幅に切り、ニラは５ｃｍに切る。

②鍋にゴマ油をひき豚肉、ニラを炒め、塩コショウを適量ふる。

③②の鍋に鶏がらスープを入れ、沸騰したらしょうゆ、キムチ半分とご飯を入れ３～４分煮込む。

④残りのキムチを入れ、とき卵を回しながらいれたら、フタをして１分煮る。　

「まるきん」さんのキムチ、嫌なからさのない食べやすいキムチでした。

そうそう、キムチつながりで

浅草、浅草寺近くの飲み屋通りの店によくある「キムチクッパ」もかな～り美味しいです