今日は書類仕事してました.
ようやく完成~期日内に提出できそうです.

1日のごはん写真を撮っていたので、まとめて記録します.
こちら、朝ごはん.




パプリカ、ミニトマト、チーズにベーコン.
ベーコンは軟骨入りで、しっかり焼いたほうがよいため薄切りにして一番上に乗せました.
美味しい具乗せトーストを作るには、材料を乗せる順番が決め手ですね.
焼きあがった時の状態を予想してデザインするとよいですよ!



こちらはお昼ごはん.
焼きビーフンです.

豚バラ肉を使ったのだけど、脂身苦手な息子にはちょっとキツかったみたい.
ごめん~



夜はお詫びに、あっさり目のお鍋にしました.
タラと鶏肉に、野菜たっぷり!



タラは肝がついていたけど、とろける感じで美味しかったです!



野菜はこちら!



〆はやっぱり、おじやですね!



明日からまた新たな1週間.
今夜はしっかりチャージします.


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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません. 
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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