今日の息子のお弁当です.
牛こま切れのおかずがメインになりました.
＜甘味噌牛バーグ＞
材料： 2人分
牛細切れ・・・220g
味噌・・・大さじ2
米酢・・・小さじ1/2
蜂蜜・・・大さじ1
作り方：
１．材料をすべて合わせてよく混ぜる.
２．8等分し、丸めて平らに広げ、弱火のフライパンで両面をこんがりと焼く. 強火にすると焦げやすいので注意. 急ぐときは蓋をするとよい.
他は、チンゲン菜とトマトはソテー.
サツマイモとお豆は揚げました.
揚げ油を温める
豆とサツマイモを切る
豆を揚げる
サツマイモを揚げはじめる
豆苗を切る
トマトを焼きはじる
チンゲン菜を切って焼く
味噌バーグの下ごしらえをする
チンゲン菜とトマト出来上がり
味噌バーグを焼き始める
ご飯を温める
サツマイモ出来上がり
朝ごはんを準備
朝ごはんを食卓へ
味噌バーグできあがり
盛り付け
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半熟 カステラ、おススメです！ こちらもイチオシ！スティック トースト
牛こま切れのおかずがメインになりました.
＜甘味噌牛バーグ＞
材料： 2人分
牛細切れ・・・220g
味噌・・・大さじ2
米酢・・・小さじ1/2
蜂蜜・・・大さじ1
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１．材料をすべて合わせてよく混ぜる.
２．8等分し、丸めて平らに広げ、弱火のフライパンで両面をこんがりと焼く. 強火にすると焦げやすいので注意. 急ぐときは蓋をするとよい.
他は、チンゲン菜とトマトはソテー.
サツマイモとお豆は揚げました.
同時進行で朝のお料理を時短に！！
朝ごはんと合わせて25分ほどでした.
朝ごはんと合わせて25分ほどでした.
朝ごはんは紫文字です.
揚げ油を温める
豆とサツマイモを切る
豆を揚げる
サツマイモを揚げはじめる
豆苗を切る
トマトを焼きはじる
チンゲン菜を切って焼く
味噌バーグの下ごしらえをする
チンゲン菜とトマト出来上がり
味噌バーグを焼き始める
ご飯を温める
サツマイモ出来上がり
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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ただし、レシピや画像は、無断での商業利用、転載をお断りいたします.
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a scientist mom's recipe notes
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ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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