息子に軽いお昼を持たせたくて、サンドイッチを作りました.
香草入り玉子サンドです
大人も同じく、お昼ごはんに.
手元にあるものでパパっと作りました.
レシピというほどでも～と書こうと思ったので、写真もあまり撮らず.
でも、これがヒットだったのです
息子用は三つ葉、大人用はパクチーを入れました.
作り方を書いておきますね！
＜香草入り玉子サンド＞
材料： 1人分
卵（L)・・・1個半（Mなら2個）
三つ葉またはパクチー・・・1/3パック
塩・・・小さじ1/10
マヨネーズ・・・適量
山型食パン・・・1枚
作り方：
１．卵2個を溶き、2cmに刻んだ香草を加えて卵焼き器で焼く. 薄く油を塗って弱火で温めたところに流し込み、固まる前に食パンの大きさに合わせて半分に折る. 中まで火が通るように2回ほど裏返してトータル2分ほど焼く.
２．パンの片面にマヨネーズをかける. 食パンは、5枚切りなら半分にスライス.
３．１の玉子を乗せてはさみ、食べやすくカットする.
コーヒーと共に.
Dreamia Clubのブログもアップしました！
nickyのキッチンラボ
家族のイチオシ☆レシピリスト更新しました→こちら★☆★
レシピリストの抜粋です～
携帯、スマホ用レシピリストのページです→こちらをクリック！
ほかにもたくさんレシピリストがあるので、パソコン画面の右サイドバーをご覧ください！
Facebookページを作ってみました！
科学者ママnicky
読んでいただけると嬉しいです！！
科学者ママnickyのなるほど段ちがい! お料理ノート (主婦と生活生活シリーズ)
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
自己紹介記事はこちらです～「自分のことや、ブログのことなど」
平日は仕事があるのでお返事できないこともありますが・・・
皆さんから頂くコメントはとっても嬉しく読ませていただいています！
いつもありがとうございます
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
当ブログのリンクはご自由にどうぞ！
ただし、レシピや画像は、無断での商業利用、転載をお断りいたします.
ご利用になりたい場合は、メッセージまたはサイドバーのメールフォームでご連絡ください.
a scientist mom's recipe notes