• 新着
• 月別
• テーマ別
• アメンバー限定

• 

  豆腐をレモンで分離させて作る「カッテージチーズ」
• 

  「屈折糖度計」を使って梨、梨ジャム、梨シロップ、梨の発泡酒、梨のアイスの糖度を調べてみました
• 

  果物やジュースや甘酒の糖度を数字で見たくて「屈折糖度計」を買ってみました
• 

  サントリー美術館に『幕末土佐の天才絵師　絵金』を観に行ってきました
• 

  普通のサラダチキンに飽きたら『醤油麹deサラダチキン』
• 

  美味しい二十世紀梨を使って「梨酵素シロップ」と「焼き肉のタレ」を作りました
• 

  旬の「いちじく」を使ってお砂糖を使わない「いちじくジャム(甘酒)」を作りました
• 

  「重陽の節句」に「醤油麹」で作った『とろとろ秋茄子』をいただきました
• 

  9月8日は「ニューヨークの日」なんだって
• 

  「有機もみしそ」を使って発酵「しば漬け」を作ってみました
• 

  「簡単」✖️「温まる」✖️「w発酵」ドリンク『酒粕ココア』は体幹から温まりました
• 

  「アンチョビ」を使ってブレンダーで混ぜるだけなのに「料理上手」と言われるドレッシング
• 

  カタクチイワシと塩から「アンチョビ」と「ナンプラー」
• 

  『8月の振り返り』読んでいただけた記事10選！
• 

  夏なら3日で完成！『ザワークラウト』(発酵キャベツ)を作りました
• 

  ヨーグルトとクリームチーズで作る「アールグレイクリーム」で上品なブレックファーストを
• 

  発酵メーカー不要！混ぜるだけ！W発酵パワーで美味しく腸活「納豆麹」
• 

  夏の終わり「スイカ」を使って甘酒を作りました
• 

  熊本県の「五老ヶ滝」「通潤橋」「小笹円形分水」に行ってきました
• 

  宮崎県高千穂の「高千穂神社」「真名井の滝」「鬼八の力石」などを観光しました

• …
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• …