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  うちの「鰹節」は発酵食品？「にんべん」の鰹節教室に行ってきました
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  友人のお庭に成った柚子で「柚子塩麹」を作りました
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  三井記念美術館に「円山応挙〜革新者から巨匠へ」を見に行きました
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  玄米を発芽させてGABAが豊富な「発芽玄米」を作りました
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  舞茸酵素で柔らかジューシー「サラダチキン」
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  栗をいただいたので「栗麹」からの「モンブラン」を作りました
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  「ラ ギャルリー デュ ディズヌフエム トーキョー」を見に行きました
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  「9月の振り返り」読んでいただいた記事10選！
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  残ったワインとお酢で超簡単「ワインビネガー」
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  レモンと米麹を発酵させて「レモン甘酒」を作ったらお餅になってしまいました
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  恵比寿の「弘重ギャラリー」に「藤波宏輔さんの個展」を見に行ってきましたが
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  「屈折糖度計」のメリット・デメリットと「官能検査」
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  豆乳と米麹を醸して作る「発酵豆乳クリーム」
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  豆乳とレモンで「豆乳クリームチーズ」を作りました
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  カボチャと米麹を使って「カボチャ甘酒」を作りました
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  豆腐をレモンで分離させて作る「カッテージチーズ」
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  「屈折糖度計」を使って梨、梨ジャム、梨シロップ、梨の発泡酒、梨のアイスの糖度を調べてみました
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  果物やジュースや甘酒の糖度を数字で見たくて「屈折糖度計」を買ってみました
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  サントリー美術館に『幕末土佐の天才絵師　絵金』を観に行ってきました
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  普通のサラダチキンに飽きたら『醤油麹deサラダチキン』

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